مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے ل volunte ، رضاکار مصنفین نے ترمیم اور بہتری میں حصہ لیا۔اکرمیں کرنے میں صرف چند منٹ لگتے ہیں اور آپ کے دوستوں کو ایک غیر ملکی کھانے کی دعوت دیتا ہے!
اجزاء
6 لوگوں کے لئے
- 450 جی خشک اور نمکین میثاق جمہوریت
- 1/2 L سارا دودھ
- آٹا 300 گرام
- بیکنگ پاؤڈر کا 1/2 پیکیج
- 1 اوگنان
- لہسن کے 4 لونگ
- 1 کیریبین کالی مرچ
- feetiveive feet c c c.................
- فلیٹ اجمودا کا 1 اسپرگ
- کڑاہی کے لئے تیل
- ایک چٹکی نمک
مراحل
- 1 میثاق جمہوریت کو 24 گھنٹے ٹھنڈے پانی میں ڈیسلٹ کریں۔ کم از کم دو بار پانی تبدیل کریں۔
- 230 منٹ تک میثاق جمہوریت کو پکانے کے لئے ایک دن پہلے پانی میں ابالیں۔
- 3 اسے ایک لمحہ کے لئے آرام کرنے دیں پھر جلد اور ہڈیوں کو نکال دیں۔ اسے ہاتھوں سے باریک پیس لیں۔
- 4آٹا اور دودھ ملا کر آٹا تیار کریں۔
- 5لہسن ، لوگن ، اجمودا اور گردے کے نئے انکرت کو اچھی طرح مکس کرلیں۔
- 6ان تمام اجزاء کو سرخ مرچ کے اشارے کو فراموش کیے بغیر پچھلے مکس میں شامل کریں۔
- 7 آٹے میں پھنسے ہوئے کوڈ میں ہلچل۔ زور سے مارو اور آٹے کو اگلے دن تک آرام کرنے دو ، لہذا یہ ہلکا ہوگا۔
- 8 اکڑاس بنانے سے چند منٹ قبل ، خمیر ڈالیں۔ اگر ضروری ہو تو پکانا درست کریں۔
- 9 تیل کو گہری فریئر یا اونچ میں گرم کریں (یہ زیادہ آسان ہے)۔ آٹے کو دو چمچوں کا استعمال کرکے گرم تیل میں رکھیں۔
- 10 کی خدمت کرو. جب ایکڑ سنہری بھوری ہو جائیں تو ، اسے کاغذ کے تولیوں پر رکھیں۔ زیادہ انتظار کیے بغیر خدمت کریں ، کیونکہ اکڑیاں بہتر گرم ہیں۔ ایڈورٹائزنگ
ضروری عنصر
- ایک بیسن
- ایک گہرا fryer یا ایک پین
- ہاتھ مکسر یا whisk
- ایک مکسر
- 2 چمچ