مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے ل 10 ، 10 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت گزرنے کے ساتھ اس کی بہتری میں حصہ لیا۔مکھن کی یہ چھوٹی چھوٹی کوکیز بنانا آسان ہے اور تجارتی طور پر خریدی گئی کوکیز کا صحت مند متبادل ہے۔ نسخہ بچوں کے ساتھ کھانا پکانے اور تفریح کے دوران پیسٹری کی بنیادی باتوں کو سکھانے کے لئے بہترین ہے۔
تیاری: 1 گھنٹہ
کھانا پکانے کا وقت: 10 منٹ
مراحل
-
ایک بیکنگ شیٹ کو مکھن۔ آٹے کے ساتھ چھڑکیں ، پھر زیادتی کو دور کرنے کے لئے ہلائیں۔ یہ چال کھانا پکانے کے دوران آٹے کو چپکنے سے روکتی ہے۔ -
نرم برتن اور چینی کو ایک بڑے پیالے میں ملا دیں۔ -
دو انڈوں کو ایک پیالے میں توڑ دیں اور ونیلا نچوڑ ڈالیں۔ -
آہستہ آہستہ انڈے مکھن چینی کے مرکب میں شامل کریں۔ ان کو ایک ہی وقت میں نہ ڈالو ، کیوں کہ اس سے انھیں پک سکتا ہے۔ -
ایک اور پیالے میں ، آٹا ، نمک اور خمیر ملا دیں۔ اس خشک مکس کو آہستہ آہستہ مائع اجزاء کے مرکب میں شامل کریں۔ گانٹھوں سے بچنے کے ل well اچھی طرح مکس کریں اور جب تک آپ کو پیسٹ نہ مل سکے۔ -
آٹا کو پیالے میں سے نکالیں اور ایک گیند بنائیں۔ آٹے میں آٹا تقسیم کریں۔ آٹے کی ہر گیند کو ہلکے سے چپٹا کریں۔ اس کے بعد 30 منٹ تک فرج میں رکھنے سے پہلے 2 گیندوں کو ایک مسلسل فلم میں الگ سے لپیٹیں۔ -
تندور کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔ -
آٹے کو آلودہ کام کی سطح پر پھیلائیں۔ آٹا سنبھالنے کے لئے پیلیٹ چاقو کا استعمال کریں۔ کٹر کا استعمال کرتے ہوئے مختلف شکلیں کاٹیں اور انہیں پلیٹ میں رکھیں۔ اگر اب بھی کچھ آٹا باقی ہے تو ، آپ دوبارہ گیند بناسکتے ہیں اور مزید کوکیز حاصل کرنے کے ل the عمل کو دہرا سکتے ہیں۔ -
کوکیز کو تقریبا 10 منٹ تک پکائیں۔ وہ سنہری بھوری ہونی چاہئے۔ -
کوکیز کو تار کے ریک پر ترتیب دیں تاکہ انہیں ٹھنڈا ہونے دے۔ فائننگ ٹچ کے لئے آئسگنگ چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ -
آپ کی کوکیز تیار ہیں!
- سلاد کا ایک بڑا کٹورا
- لکڑی کا چمچہ
- ایک چھوٹا سا کٹورا
- ایک پیلیٹ چاقو
- ایک شوق
- کوکی کٹر
- ایک چائے کا چمچ
- ایک کانٹا
- کھینچنے والی فلم
- ایک رولنگ پن