مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے ل volunte ، رضاکار مصنفین نے ترمیم اور بہتری میں حصہ لیا۔اکثر ، سینڈوچ مختلف جڑی بوٹیاں اور مختلف مصالحے کے ساتھ پکائے جاتے ہیں۔ آپ پیاز ، چکنی ، کالی مرچ ، لہسن وغیرہ تلاش کرسکتے ہیں۔ اس طرح سجا ہوا سینڈویچ کا ذائقہ ایک مختلف ہے۔ کچھ لوگ خود مختلف مصالحہ جات تیار کرنا پسند کرتے ہیں۔ تاہم ، وہ ہمیشہ ایسے ذخیرے کرنے کا انتظام نہیں کرتے ہیں جو خستہ خانے والے مصالحوں کو رکھتے ہیں جیسے وہ اسٹوروں میں خرید سکتے ہیں۔ نسخہ پیچیدہ نہیں ہے ، لیکن اس کا احترام کیا جانا چاہئے۔
مراحل
-
اپنے ڈبے میں سرکہ کے پہلے عناصر کا بندوبست کریں۔ جار اور نمک کے اچار خریدیں۔ آپ کو کین کے انتخاب کے مطابق ، آپ کو 0.5 لیٹر یا 1 لیٹر پانی کی ضرورت ہوگی۔ نوٹ کریں کہ اس سرکہ سے ڈبہ بند لالٹین کی وصولی چار برتنوں کے لئے مہیا کی گئی ہے۔ آخر میں ، یہ جان لیں کہ آپ نمک اچار کا استعمال کریں گے نہ کہ نمکین نمک۔ -
ککڑی تیار کریں۔ ککڑیوں کو دھوئے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے ککڑے مضبوط ہیں۔ اگر وہ نہیں ہیں تو ، انہیں کسی اور استعمال کے ل keep رکھیں۔ ایک بار ، آپ کے ککڑے دھونے اور صاف ہوجائیں ، تو اسے صاف کردیں۔ پھر انہیں رات کے لئے فریج میں رکھیں۔- کرینچییسٹ سرکہ کے ککڑی حاصل کرنے کے ل c ، ککڑی خریدیں جو پچھلے 24 گھنٹوں میں چنے گئے ہیں۔ 10 سینٹی میٹر یا اس سے کم لمبائی کے ساتھ ککڑی لیں۔ پروسیسڈ ککڑی نہ خریدیں جو سپر مارکیٹ کی سمتل پر چمکتے ہیں۔
- اپنے تحفظ کی قسم منتخب کریں۔ آپ ککڑی کو تین مختلف طریقوں سے تیار کرکے اچار بنا سکتے ہیں۔
- آپ اسے پوری طرح سے رکھ سکتے ہیں۔ کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ انھیں پوری طرح سے رکھنا انہیں بہتر بحران کا درجہ دے سکتا ہے۔
- انہیں سینڈویچ میں ڈالنے کے ل them ، ان کا ٹکڑا ڈالنا بہتر ہے۔ اس طرح ککڑی کے ٹکڑوں سے اپنے سینڈویچ کا ذائقہ آسان ہوگا۔ اس سائز میں سے کھیرے کو چھوٹے چھوٹے حصوں میں بھی پیش کیا جاسکتا ہے۔
- کھانے میں ، آپ کھیرے کو بطور سائیڈ ڈش پیش کرسکتے ہیں۔ Lidéal نقطہ سے شروع چار میں کاٹنے کے لئے ہے. یہ کٹ ککڑی سے تھوڑی جلد کو نکال سکتا ہے ، لیکن یہ خدمت کے ل to ابھی بھی ایک عمدہ سائز ہے۔
- آپ اسے پوری طرح سے رکھ سکتے ہیں۔ کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ انھیں پوری طرح سے رکھنا انہیں بہتر بحران کا درجہ دے سکتا ہے۔
-
اپنے شیشوں کے برتنوں کو صاف کریں۔ پچھلے محفوظ کردہ مصنوعات کے تمام نشانات کو دور کرنے کے لئے اپنے جاروں کو پانی اور صابن سے اچھی طرح دھو لیں ، پھر اپنے جاروں کو کللا کریں۔ -
اپنے جار کو جراثیم سے پاک کریں۔ ایک برتن کو پانی سے بھریں ، اپنے برتنوں میں ڈالیں ، اور انکا ڈھکن۔ پانی ابالیں۔ اپنے برتنوں اور ڈھکنوں کو 10 سے 15 منٹ تک چھوڑیں ، پھر انھیں چمڑے کے جوڑے کے ساتھ نکال دیں۔ تندور کے دستانے بھی استعمال کریں جب آپ انہیں برتن سے باہر لے جاتے ہیں۔- اگر آپ سطح سمندر سے 305 میٹر سے نیچے ہیں تو ، آپ کو 10 منٹ کے لئے ابلنا چاہئے۔ ہر 305 میٹر کے لئے 305 میٹر سطح سمندر سے بلندی پر مزید ایک منٹ کی اجازت دیں۔
-
لہسن کی لونگ ڈالیں۔ اپنے برتنوں کو اپنے ورک ٹبل پر رکھیں تاکہ وہ ٹھنڈا ہوجائیں۔ پھر ہر برتن میں لہسن کے تین چھلکے ہوئے لونگ رکھیں۔ -
اپنے برتنوں میں لینٹ رکھیں۔ ہر برتن میں ایک تازہ ڈینتھ سر رکھیں جو آپ پہلے ہی دھوئے اور سوکھ چکے ہوں گے۔ -
اجزاء شامل کریں۔ آدھا چمچ (1.5 جی) پوری کالی مرچ اور ایک چمچ (3 جی) سرسوں کو ہر برتن میں ڈالیں۔ آپ کٹی ہوئی تازہ ڈوگن یا ڈوگن پاؤڈر کا چمچ (2 جی) بھی شامل کرسکتے ہیں ، اور لوگ اس کو پسند کرتے ہیں۔ -
مسالے لالٹین سرکہ سے اچار بنائیں۔ ہر برتن میں ایک چمچ (3 جی) کچل لال مرچ یا آدھی مرچ ڈالیں۔ -
نمکین بنائیں۔ سوس پین میں ، 1/4 کپ (59 ملی لیٹر) اچار نمک ، اڑھائی کپ (591 ملی لیٹر) پانی ، اور اڑھائی کپ (591 ملی لیٹر) سفید سرکہ ڈالیں۔ درجہ حرارت کو ابلتے ہوئے مقام تک پہنچائیں۔ پھر اپنے برتن کے نیچے بند کردیں۔ -
ککڑیوں کو برتنوں میں رکھیں۔ ککڑیوں سے اپنے جار بھریں۔ ہر ممکن حد تک اپنے برتنوں کو بھرنے کی کوشش کریں۔ -
اپنے برتنوں کو بھریں۔ اپنے کھیرے پر ہر برتن میں اپنے نمک نمکین پانی ڈالیں۔ برتنوں کو بھرنے کی کوشش کریں تاکہ مائع اور 1.5 سینٹی میٹر کے ڑککن کے درمیان خالی جگہ ہو۔ -
اپنے برتنوں کو بند کرو۔ ربڑ کی مہر رکھیں اور ڑککن بند کریں۔ -
اپنے برتنوں کو اپنے برتن میں رکھیں۔ ایک برتن میں کچھ پانی ابالیں ، پھر ایک دفعہ پانی ابلنے کے بعد اپنے برتنوں کو برتن میں ڈالیں۔ انہیں پانچ منٹ کے لئے چھوڑ دو ، ایک منٹ کی لمبی نہیں ، ورنہ آپ خراب کھیرے کھیرے کھوئے گیں۔ -
اپنے برتنوں کو برتن سے نکال دیں۔ پانچ منٹ کے بعد ، برتن سے اپنے برتن نکالیں اور صاف تولیہ سے صاف کریں۔ انہیں اپنے ورک سٹیشن پر رکھیں اور انہیں اپنے کھانے کی دکان میں اسٹور کرنے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیں۔- عام طور پر ، ایک بار نمکین نمکین برتنوں میں ڈالنے کے بعد ، لوگ برتنوں کو بند کردیتے ہیں اور انہیں اپنے فرج میں محفوظ کرتے ہیں۔ آپ نمکین پانی ڈالنے اور جاروں کو بند کرنے کے بعد ، ایسا کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ انہیں پہلے اپنے ورک ٹاپ پر ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر اپنے فرج میں محفوظ کریں۔
- جانتے ہو کہ پانچ منٹ تک ابلتے ہوئے پانی کے غسل کا فائدہ یہ ہے کہ آپ کھیرے کو کھڑکے سے بچائیں۔
-
ان کو کھانے سے پہلے رکو۔ جار میں ڈالے گئے مختلف اجزاء سے ان کی خوشبو سے لطف اندوز کرنے سے پہلے انہیں کم سے کم ایک ہفتہ ان کی جار میں رکھنا چاہئے۔