مواد
اس مضمون میں: آم کا آسان جوس تیار کرنا مختلف ترکیبیں 10 حوالوں سے آزمائیں
اگر آپ اتنے خوش قسمت ہیں کہ آم تازہ کر سکتے ہو تو ، آپ تازہ اور میٹھا رس بنا سکتے ہیں۔ آپ ذائقہ اور مستقل مزاجی کو آسانی سے بدل سکتے ہیں۔ کریمی کا جوس بنانے کے ل fruit ، پھلوں کے گوشت کو تھوڑا سا دودھ اور چینی میں ملا دیں۔ اگر آپ آم کا قدرتی ذائقہ برقرار رکھنا چاہتے ہیں تو گوشت کو تھوڑا سا پانی میں مکس کرلیں۔ آپ دوسرے پھلوں ، مصالحوں یا مختلف رسوں کو شامل کرکے مشروبات میں بھی ردوبدل کرسکتے ہیں۔ اپنے پسندیدہ انتخاب کے ل several کئی ترکیبیں آزمائیں۔
مراحل
طریقہ 1 آم کا آسان سا رس تیار کریں
-
آم کاٹ دو. 2 یا 3 سینٹی میٹر چوڑا نرد بنائیں۔ پھل کاٹنے کے ل the ، گوشت کو مرکز کے کور کے دو فلیٹ چہروں سے الگ کریں۔ سب سے زیادہ گوشت کے ساتھ دو ٹکڑوں میں گرڈ بنانے والی چیرا بنائیں اور ایک چمچ کے ساتھ تفصیلی ڈائس لیں۔ پھر اس گوشت کو کاٹ دیں جو اب بھی ایک چھوٹی تیز چاقو سے گھیرے ہوئے ہے۔ آپ کو تقریبا 500 سے 550 جی آم مل جائے گا۔- گوشت سے تمام جلد کو ختم کرنے کے لئے اس بات کا یقین.
- پھلوں کی سائز اور مختلف پر منحصر ہے ، اس میں کم یا زیادہ وقت لگ سکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، آم الفونس کافی چھوٹا ہونے کی وجہ سے ، اس میں چھ سے زیادہ لگ سکتے ہیں۔
-
اجزاء کو بلینڈر میں رکھیں۔ آم کا گوشت کاٹنے کے بعد ، اسے بلینڈر کے پیالے میں ڈالیں۔ دودھ یا پانی اور چینی شامل کریں۔ اگر آپ پھلوں کا ذائقہ تبدیل نہیں کرنا چاہتے ہیں تو ، 1 لیٹر پانی شامل کریں۔ اگر آپ کو ہموار ڈرنک لینا چاہتے ہیں تو دودھ کا استعمال کریں۔ اگر آپ رس کو تھوڑا سا میٹھا کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ تین چمچ چینی بھی شامل کرسکتے ہیں۔- لییکٹوز کے بغیر ورژن بنانے کے ل you ، آپ دودھ کو ناریل کے دودھ سے تبدیل کرسکتے ہیں۔
- آپ چینی کو کسی اور جزو جیسے شہد یا اگوا شربت سے تبدیل کرسکتے ہیں۔ اگر پھل بہت میٹھے ہیں تو ، آپ کو مشروبات کو بالکل بھی میٹھا کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
-
مصنوعات کو ملائیں. ان کو 30 سیکنڈ تک یا اس وقت تک مکس کرلیں جب تک کہ مرکب ہم جنس نہ ہو۔ بلینڈر پر ڑککن رکھیں اور اجزاء کو اس وقت تک مکس کریں جب تک آم مکمل طور پر پاک ہوجائے اور پانی یا دودھ میں ملا نہ ہو۔چال اگر آپ کوئی فرنٹائی اور آئسڈ ڈرنک لینا چاہتے ہیں تو اجزاء کو بلینڈ کرنے سے پہلے اس میں 70 جی آئس کیوب شامل کریں۔
-
رس کو فلٹر کریں۔ اگر آپ نے ریشہ دار آموں کا استعمال کیا ہے اور مشروب کو زیادہ ہموار بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ اسے فلٹر کرسکتے ہیں۔ ایک گھڑے یا ماپنے والے کپ کے اوپر ایک باریک چھانیں اور آم کے جوس کو اندر ڈالیں۔ مائع کنٹینر میں بہہ جائے گا اور ریشے کولینڈر میں رہیں گے۔- جب آپ نے جوس کو چھاننا مکمل کرلیا ہے تو اس ریشوں کو ترک کردیں۔
- اگر آم ریشے دار نہیں تھے یا آپ چاہتے ہیں کہ رس موٹا رہے تو اسے نہ چھانیں۔
-
مشروب کی خدمت کرو۔ اسے بڑے شیشوں میں ڈالو۔ اگر آپ اسے ٹھنڈا کرنا چاہتے ہیں تو ، بھرنے سے پہلے ہر گلاس میں چند آئس کیوب ڈالیں۔ آپ مشروبات کو پیش کرنے سے پہلے ہر گلاس کے کنارے کو آم کی پتلی سلائس سے بھی سجا سکتے ہیں۔ اچھا چکھنے!- آپ گھڑے کو ڈھانپ سکتے ہیں اور جوس کو فرج میں 2 دن کے لئے اسٹور کرسکتے ہیں۔ بدقسمتی سے ، آپ اس طرح طویل عرصے تک برقرار رکھنے کے لئے کچھ نہیں کرسکتے ہیں۔ اگر آپ اسے زیادہ دن رکھنا چاہتے ہیں تو ، آپ اسے 4 ماہ تک فریزر میں رکھ سکتے ہیں۔
طریقہ 2 مختلف ترکیبیں آزمائیں
- ایک کاک بنائیں۔ دوسرے پھلوں سے رس ڈالیں۔ آم دیگر مختلف پھلوں کے ساتھ اچھی طرح چلتا ہے۔ آم کے جوس کو اسی مقدار میں رس کے ایک اور پھل سے ملائیں ، جیسے:
- انناس
- ماہی گیری
- سنتری
- سیب
- کرینبیری
- مسالہ ڈرنک۔ اگر آپ آم کے جوس میں کالی مرچ شامل کرنا چاہتے ہیں تو ، تازہ ادرک کا ایک ٹکڑا تقریبا 2 2 سینٹی میٹر تک کاٹ لیں اور اجزاء کو ملانے سے پہلے اسے بلینڈر کے جار میں ڈال دیں۔ سبز رنگ کا نوٹ لانے کے ل you ، آپ مٹھی بھر تازہ ٹکسال استعمال کرسکتے ہیں۔
- دوسری نئی جڑی بوٹیاں آزمائیں۔ مثال کے طور پر ، آپ تلسی کی مختلف اقسام جیسے نیبو یا تھائی تلسی استعمال کرسکتے ہیں۔
کونسل آپ دوسرے مصالحے ، جیسے ادرک ، دار چینی یا الائچی پاؤڈر شامل کرسکتے ہیں۔ رس میں ایک چائے کا چمچ زمینی مصالحہ ڈال کر شروع کریں۔ اپنی ترجیحات کے مطابق مشروب کا ذائقہ اور مزید مصالحہ شامل کریں۔
- لسی بناؤ۔ سادہ دہی میں ہلچل. آم کا جوس بنانے کے بعد ، ایک گلاس آدھا گلاس سادہ دہی اور دو آئس کیوب کے ساتھ مکس کرلیں۔ اگر آپ لسی کو میٹھا کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ ایک چائے کا چمچ چینی یا شہد بھی شامل کرسکتے ہیں۔
- لیکٹوز کے بغیر لسی بنانے کے لئے سویا دہی کا استعمال کریں۔
- اگر آپ چاہتے ہیں کہ ڈرنک میٹھا ہو تو ، آپ ذائقہ دار دہی جیسے ونیلا ، آڑو ، اسٹرابیری یا آم دہی استعمال کرسکتے ہیں۔
- لیمونیڈ شامل کریں۔ آپ کو ٹارٹ اور تازگی بخش مشروب ملے گا۔ اگر آپ کو آملی آم کا رس پسند ہے تو اس کو اسی مقدار میں لیموں کے پانی کے ساتھ ملا دیں۔ مرکب چکھو۔ اگر آپ چاہیں تو ، شراب کو میٹھا بنانے کے لئے ایک جزو جیسے شہد یا چینی کا شربت شامل کریں۔
- آپ مزید خارجی ذائقہ کے ل lemon لیموں کے پانی کو چونے کے لیموں کی جگہ لے سکتے ہیں۔
- ایک ہموار تیار کریں۔ دوسرے پھل اور سبزیاں ملائیں۔ آم کی صحت کو ہموار کرنے کے ل ble ، آم کے جوس کے لئے اجزاء کو ملانے سے پہلے تقریبا 150 150 سے 200 جی تازہ پھل جیسے سٹرابیری ، بلوبیری ، آڑو یا کیلے کو بلینڈر میں ڈالیں۔ اگر آپ کا آلہ کافی طاقتور ہے تو ، آپ یہاں تک کہ گاجر کے سلائسیں ، کالی یا پالک بھی شامل کرسکتے ہیں۔
- ایک ہموار ہموار کے ل a ، آدھا ایوکاڈو شامل کریں۔
آم کا آسان سا رس تیار کریں
- ایک چاقو اور کاٹنے والا بورڈ
- ڈوزنگ کا سامان
- ایک بلینڈر
- بڑے شیشے
- نفیس چھاننے والا (اختیاری)
- ایک گھڑا یا بڑے پیمائش کرنے والا کپ (اختیاری)