مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے ل volunte ، رضاکار مصنفین نے ترمیم اور بہتری میں حصہ لیا۔کاجو کٹلی ہندوستان کا ایک مزیدار میٹھا ہے۔ تیار کرنے میں آسان ، یہ خوشی آپ سب اور آپ کے تمام دوستوں کی خوشی ہوگی۔ کاجو کٹلی بنانے کا طریقہ معلوم کرنے کے لئے مزید ہدایت کے بغیر یہ نسخہ دیکھیں۔
مراحل
-
ایک پیالہ ہے۔ کٹوری میں پانی ڈالیں اور اپنے کاجوؤں کو بھگو دیں۔ -
کاجو نکال دیں۔ کاجو کو احتیاط سے نکالیں اور پھر آٹا بنانے کے ل a فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں ڈھالیں۔ -
چینی شامل کریں۔ اب اس میں کیسٹر شوگر ڈالیں اور کاجو کے پیسٹ میں اچھی طرح مکس کرلیں۔ -
ایک پین لے لو۔ اپنی تیاری کو ایک موٹی اسکیلٹ (اگر ممکن ہو تو کاسٹ آئرن میں ہو) یا 8 سے 10 منٹ تک کدائی میں پکائیں ، مستقل طور پر ہلچل مچائیں (کدائی خدمت کی ڈش ہے یا ہندوستانی انفرادی ڈش ہے)۔ ایک بار جب آپ کا مرکب گاڑنا شروع ہوجائے تو گرمی کو کم کریں ، لیکن اپنے آٹے کو ہلاتے رہیں۔ آپ کو اپنے آٹے کو کھانا پکانے سے پہلے زیادہ سے زیادہ بہتر کرنا چاہئے۔ -
کارن اسٹارچ شامل کریں۔ بارش میں کارن اسٹارچ شامل کریں ، احتیاط سے ہلچل اور گرمی سے پین کو نکال دیں۔ -
گلاب کے جوہر کو شامل کریں. اب ایک چائے کا چمچ گلاب کے جوہر میں 1 تہائی شامل کریں۔ -
کام کی سطح تیار کریں۔ اپنی تیاری کو صاف ستھرا کام کی سطح پر رکھیں اور اس سے پہلے تھوڑا سا مکھن یا گھی لگا کر لیپت کریں۔ -
ایک رولنگ پن لاؤ۔ آٹے کو رولنگ پن سے پھیلائیں۔ -
ایلومینیم ورق لیں۔ اپنے کاجو کٹلی کے اوپر چکنائی والی ایلومینیم ورق کی شیٹ رکھیں اور کٹلی (پیسٹ) کے لیزنجز کاٹ دیں۔ -
اچھی بھوک!