مارشمیلو کو پگھلنے کا طریقہ

مواد

• مراحل
• طریقہ 1 گیس کے چولہے پر پگھلی مارشملوز
• طریقہ 2 بناو مارشملو
• طریقہ 3 شعلوں میں پگھلا مارشملاؤ

اس آرٹیکل میں: گیس کے چولہے پر پگھل مارشوموز بناوئے پلے ہوئے مارشملوز کو آگ کے شعلوں میں مارشملوز پگھل دیں 7 حوالہ جات

کبھی کبھی کسی ترکیب میں پگھلا ہوا مارشملو کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن اس میں یہ ضروری نہیں بتایا جاتا ہے کہ ان کو پگھلا کیسے جائے۔ یہاں آپ کو یہ کرنے کے تین مختلف طریقے اور ان طریقوں میں سے ہر ایک کی ترکیب مل جائے گی۔

مراحل

طریقہ 1 گیس کے چولہے پر پگھلی مارشملوز

1. 
   

   
   بیکار میری تیار کریں۔ ایک بڑے برتن کو پانی سے بھریں اور اوپر ایک اور پین ڈالیں۔ آپ ایک پیالہ بھی استعمال کرسکتے ہیں جو گرمی کی اچھی طرح سے مزاحمت کرتا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ سب سے نیچے پین کی تہہ پانی کو نہ لگے۔ بیکری میری آپ کو اپنے مارشلموز کو آہستہ آہستہ پگھلنے یا ان کو ٹھنڈک میں استعمال کرنے کی اجازت دے گی۔

2. 
   

   
   ایک ربڑ کی رنگت اور اوپر دیئے ہوئے سوس پین کو چکنائی دیں۔ جب وہ پگھل جاتا ہے تو اس مارشلوز کو اسپاٹولا اور پین سے چپکنے سے روکیں گے۔

3. 
   

   
   پین میں دلدل کے پیکٹ کو خالی کریں۔ 450 جی مارشملو کی ضرورت ہے۔ آپ بڑے مارشم میلز یا چھوٹے لوگوں کا انتخاب کرسکتے ہیں ، یہاں تک کہ اگر چھوٹے زیادہ آسانی سے پگھل جائیں۔ آپ ذائقہ دار یا رنگین مارشملوس کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ تاہم ، یہ یقینی بنائیں کہ وہ ایک ہی رنگ کے ہیں اور ایک ہی ذائقہ رکھتے ہیں۔
   • اگر آپ ایک ہی وقت میں ایک سے زیادہ رنگوں کا استعمال کرتے ہیں تو ، وہ مرکب اور بھوری ہوجائیں گے۔ اگر آپ مختلف ذوق استعمال کرتے ہیں تو ، وہ اختلاط کریں گے اور حتمی نتیجہ شاید بہت اچھا نہیں ہوگا۔

     
     

     
     
     
     

4. 
   

   
   اپنے مارشملوس میں دو کھانے کے چمچ پانی شامل کریں اور انہیں ہلچل مچائیں۔ آپ دیکھیں گے کہ وہ پگھلنا شروع کردیں گے۔

5. 
   

   
   انہیں رنگنے اور ذائقہ سازی کے بارے میں سوچئے۔ اگر آپ سفید مارشملوز کا انتخاب کرتے ہیں تو ، آپ انھیں رنگین کھانے کے رنگ کے چند قطروں سے رنگ سکتے ہیں۔ ذائقہ شامل کرنے کے لract ، ایک چائے کا چمچ عرق یا وینیلا ذائقہ شامل کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جس خوشبو کا استعمال کرتے ہیں وہ صاف ہے ، بصورت دیگر مارشم میلس رنگ لیں گے۔

6. 
   

   
   اپنے گیس کے چولھے کو روشن کریں اور اسے "نرم" آگ لگائیں۔ اگر آپ تیز گرمی پر کام کرتے ہیں تو ، آپ اپنے دلدل کو جلانے کے خطرے کو چلاتے ہیں۔

7. 
   

   
   
   
   اپنے دلدل کو ہلائیں اور تھوڑا سا پانی شامل کریں۔ جب وہ پگھلنا شروع ہوجائیں تو ، دو مزید چمچوں میں پانی شامل کریں۔ وہ دلدل کو خشک ہونے سے روکیں گے۔ یکساں طور پر گرمی کے ل them انھیں ہلچل مچائیں۔ اگر آپ کو یہ تاثر ہے کہ وہ اسپاٹولا کے ساتھ چپکنا شروع کردیں تو اسپاٹولا کو دوبارہ مسح اور چکنائی دیں۔

8. 
   

   
   اپنے مارشم میلز کو آئیکینگ میں تبدیل کریں۔ ایسا کرنے کے ل you ، آپ کو تھوڑا سا پاوڈر چینی ڈالنے کی ضرورت ہوگی۔
   • ایک اسپاٹولا کو چکنائی دیں ، ایک بار میں دل کی چٹنی میں 120 جی چینی ڈالیں۔ ایک بار جب یہ مرکب گاڑنا شروع ہوجائے تو ، اسے اچھی طرح سے روغن والی سطح پر رکھیں اور اس کو گوندیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے ہاتھ بھی روغن پائے ہوئے ہیں: اس سے مرکب کو چپکی ہوئی چیز سے بچا جا. گا۔ ایک بار جب آپ مطلوبہ مستقل مزاجی حاصل کرلیں ، مرکب کو رول کریں اور پوری رات کے لئے فریج میں رکھیں۔ آپ اگلے دن سجاوٹ کے طور پر کھولنا اور استعمال کرسکتے ہیں۔

     
     

     
     
   • اگر یہ بہت خشک ہے تو گلیزش پھاڑ پڑے گی۔ اگر آپ کو یہ مسئلہ درپیش ہے تو ، ایک چائے کا چمچ پانی ڈال کر مکس کرلیں۔ پانی شامل کرتے رہیں اور اس وقت تک گوندیں ، جب تک کہ ٹھنڈ کم نہ ہوجائے۔

طریقہ 2 بناو مارشملو

1. 
   

   
   اپنے تندور میں 20 سینٹی میٹر قطر کاسٹ آئرن اسکیلٹ رکھیں اور اسے پہلے سے گرمی 230 ° C پر رکھیں۔ پان مارشلموز ڈالنے سے پہلے پین کو بہت گرم ہونا چاہئے ، لہذا اسے تندور میں چھوڑیں جب یہ گرم ہو رہا ہو۔ اس طریقہ کار کی مدد سے ، آپ سمور بنا سکتے ہیں۔
   • اگر آپ کے پاس کاسٹ آئرن کا چولہا نہیں ہے تو ، آپ اسی طرح کی ڈش استعمال کرسکتے ہیں جو تندور میں جاسکتی ہے۔

2. 
   

   
   آدھے میں مارشملو کو کاٹ دیں۔ ان کو پین کے (مڑے ہوئے) کناروں پر رکھیں اور چاقو کے استعمال سے انھیں نصف میں کاٹ دیں۔ آپ کو ڈسک کے سائز کا مارشملو ہونا چاہئے۔ انہیں ایک طرف رکھ دیں۔

3. 
   

   
   تندور سے پین کو ہٹا دیں اور گرمی سے بچنے والی سطح پر رکھیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ گرم پیڈ استعمال کر رہے ہیں: پین بہت گرم ہوگا۔ تندور کو بند نہ کریں۔

4. 
   

   
   پین میں کچھ مکھن پگھلیں۔ اسے بس اس کے ہینڈل کے پاس تھامیں اور اس کو ٹپ کریں جب تک کہ مکھن اس کے پردہ نہ ڈالے۔ اگر آپ چولہے کے علاوہ کوئی اور چیز استعمال کرتے ہیں تو ، آپ اسے ایسی اسپاٹولا کا استعمال کر سکتے ہیں جو گرمی سے بچنے والا ہو۔

5. 
   

   
   ایک سمور بنائیں۔ اگر آپ سمور چاہتے ہیں تو آپ کو چاکلیٹ شامل کرنا ہوگی۔ 250 جی چاکلیٹ چپس لیں اور انہیں یکساں طور پر پین پر پھیلائیں۔

6. 
   

   
   پین میں مارشملوز رکھیں ، چپکی طرف رکھیں۔ ان کا بندوبست کریں تاکہ وہ ایک دوسرے کو چھوئیں۔ ہوشیار رہیں کہ جب آپ پین کے قریب جائیں تو اپنی انگلیاں نہ جلائیں!

7. 
   

   
   تندور میں واپس پین ڈال دیں۔ آپ کے دلدل کو 5-7 منٹ تک پکنے دیں۔ ان کا بیرونی حصہ سنہری بھوری اور کرکرا ہوجائے گا ، جبکہ ان کا داخلہ نرم اور چپٹا ہوگا۔
   • اگر آپ کو کچا ہوا پیسہ ہونا پسند ہے تو ، کھانا پکانے کے آخری چند منٹ کے دوران گرل آن کریں۔ اپنے مارشلموز کو جلانے سے بچنے کے ل carefully احتیاط سے دیکھیں۔

8. 
   

   
   تندور سے پین ہٹا دیں۔ اسے گرمی سے بچنے والی سطح پر رکھیں اور اسے تقریبا 5 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔

9. 
   

   
   اپنے مارشملوس کی خدمت کرو۔ آپ انہیں مکھن ، کیک یا مکھن چاقو کے ساتھ کپ کیک پر پھیل سکتے ہیں۔ بصورت دیگر ، مکھن کو آدھے یا چار میں توڑ دیں اور انہیں اپنے پگھلے ہوئے مارشملوز میں ڈوبیں۔

طریقہ 3 شعلوں میں پگھلا مارشملاؤ

1. 
   

   
   آگ لگائیں یا باربی کیو۔ اگر آپ گیس کی گرل استعمال کرتے ہیں تو ، اسے چند شعلوں کے لئے درمیانے درجے سے اونچائی تک رکھیں۔ آپ اپنے دلدل کو بھڑکتے ہوئے شعلوں میں بھون رہے ہیں ، لہذا وہ باہر سے خستہ اور اندر مدھر ہوں گے۔

2. 
   

   
   ایک بڑی مارشمیلو کو چھڑی یا سیکر پر رکھیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا ہاتھ لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی آن لائن تک کے لئے جاؤں آپ دھات کے اسکیویر کا انتخاب کرسکتے ہیں ، لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ گرمی سے بچنے والا ہے لہذا آپ جل نہ جائیں۔ اگر آپ استعمال شدہ لاٹھی لمبی ہے تو ، اس کے سروں میں سے کسی ایک کو نوک پر کاٹنے پر غور کریں: مارش میلو کو لگانا آسان ہوگا اور آپ چھال ڈھونڈنے سے بچیں گے۔

3. 
   

   
   مارشمیلو کو شعلوں کے اوپر رکھیں اور اسے موڑ دیں۔ اسے شعلوں کے بالکل اوپر رکھیں اور اسے آہستہ آہستہ موڑ دیں تاکہ یہ یکساں ہو جائے۔
   • اگر یہ آگ لیتی ہے تو ، اسے ہر طرف سے مت ہلائیں۔ اس کے بجائے شعلے پر اڑا دو۔

4. 
   

   
   مارشلو کو ایک بار پکنے کے شعلوں سے نکال دیں۔ اگر باہر کا سنہری بھورا اور چھونے والا کرکرا ہو تو اندر پگھل جاتا ہے۔
   • اگر آپ اپنے بھنے ہوئے مارشموں کو پسند کرتے ہیں تو ، انہیں شعلوں کے قریب لائیں اور انہیں بجھاتے رہیں۔
   • جب آپ مارش میلو کو گارنش کے طور پر استعمال کرنا چاہتے ہیں تو یہ ایک بہترین طریقہ ہے۔ مثال کے طور پر ، آپ مارشمیلو دودھ کی تیاری میں متعدد بھنے ہوئے دلدل کو شامل کرسکتے ہیں جو بلینڈر میں جائیں گے یا گارنش کے طور پر اوپر رکھیں گے۔

5. 
   

   
   ایک میں اپنے مارشلموز استعمال کرنا یاد رکھیں smore. ایک چھوٹا سا مکھن آدھا میں توڑ دیں اور اس کے ایک اطراف میں چاکلیٹ کا ایک چھوٹا ٹکڑا ڈالیں۔ چاکلیٹ پر مارش میلو (اسکیئر یا چھڑی کو ہٹائے بغیر) رکھیں اور کسی اور چھوٹے مکھن کے ساتھ ہلکے سے دبائیں۔ جب یہ کرتے ہو تو ، آہستہ سے سکیور یا مارشم میلو اسٹک کو ہٹا دیں۔ خدمت کرنے سے پہلے کچھ منٹ انتظار کریں تاکہ مارشمیلو چاکلیٹ کو ٹھنڈا اور پگھلا سکے۔
   • جب آپ کے سارے مارشمے بھنے ہوں تو باربیکیو کو ختم کرنا مت بھولیے۔