مواد
- مراحل
- حصہ 1 اپنے گھر کے اندر مونگ پھلی اگائیں
- حصہ 2 اپنی مونگ پھلی کی پیوند کاری
- حصہ 3 روزانہ نگہداشت
- حصہ 4 ہالوں کی کٹائی اور تحفظ
گھر میں مونگ پھلی اگانا حیرت انگیز حد تک آسان ہے! باغبان گرم ہونے پر عام طور پر پودوں میں گھر میں پودوں کو اگاتے ہیں کیونکہ ان کی گرمی کی وجہ سے مونگ پھلی (یا مونگ پھلی) جب گرمی جیسے امریکہ میں پیدا ہوتی ہے۔ مونگ پھلی کے استعمال سے قلبی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے اور یہ ہمارے جسم کے لئے ضروری معدنیات اور وٹامنز سے بھر پور ہوتا ہے۔ اس مضمون میں ، ہم آپ کے باغ میں مونگ پھلی اگانے کا طریقہ بتاتے ہیں۔
مراحل
حصہ 1 اپنے گھر کے اندر مونگ پھلی اگائیں
-
اپنی مونگ پھلی کو برتنوں میں لگائیں۔ پہلے آپ اپنے گھر کے اندر برتنوں میں مونگ پھلی اگائیں ، کیوں کہ ان کو پختہ ہونے کے لئے گرم مٹی میں ایک سو سے ایک سو تیس دن کی ضرورت ہوتی ہے۔- اگر آپ کسی ایسے ملک میں رہتے ہیں جہاں عام طور پر سردی ہوتی ہے تو ، آپ کو آخری سرے سے ایک ماہ قبل اپنے گھر کے اندر برتنوں میں مونگ پھلی لگانا پڑتی ہے۔
- اگر آپ کسی ایسے ملک میں رہتے ہیں جہاں عام طور پر گرم رہتا ہو تو ، آپ آخری مونگ پھلی کے بعد اپنے مونگ پھلیوں کو باہر سے لگاسکتے ہو یا آخری گھرے سے کچھ ہفتوں پہلے اپنے گھر کے اندر برتنوں میں لگاسکتے ہو۔
-
اپنے بیجوں کو منتخب کریں۔ آپ کچی کی مون کے دانے کے بیج لگانے کا انتخاب کرسکتے ہیں جو آپ کو گروسری کی دکان پر ملتے ہیں ، لیکن آپ باغ کی دکان پر جاکر اپنے مونگ پھلی کے بیج بھی چن سکتے ہیں۔- مونگ پھلی کے بیجوں کو اس وقت تک رہنا چاہئے جب تک آپ ان کو نہ لگائیں۔ اگر آپ بہت جلد ان بیجوں کو نکال لیں تو وہ خشک ہوجائیں گے اور انکرن نہیں ہوں گے۔
- بنا ہوا مونگ پھلی کے بیج لگانے کا کوئی فائدہ نہیں ہے کیونکہ وہ انکرن نہیں آئیں گے۔
-
کچھ برتن والی مٹی حاصل کریں۔ تقریبا pot 10 سنٹی میٹر گہرائی والے برتن یا پلاسٹک کے کنٹینر سے دو تہائی بھریں۔ برتن کی مٹی کو نم کرنے کے لئے برتن میں پانی ڈالیں۔- اگر آپ کی مٹی خشک ہو تو ، آپ اسے مونگ پھلی کے بیج کو برتن میں لگانے سے پہلے تھوڑا سا تازہ پانی ڈال کر گیلے کریں اور اسے ہلچل سے ہلائیں۔
- اس کا مثالی مقصد یہ ہوگا کہ ہم کسی کھودنے والے برتن میں پیٹ یا کاغذ میں رکھیں ، کیونکہ جب آپ اپنی مونگ پھلی کی پیوند کاری کریں تو آپ اسے براہ راست زمین میں رکھ سکتے ہیں۔ متبادل کے طور پر آپ ٹیراکوٹا کا برتن یا پلاسٹک کا برتن استعمال کرسکتے ہیں۔
- برتن مٹی رکھنے اور اپنے مونگ پھلی کے بیج لگانے سے پہلے اپنے برتن کو اچھی طرح صاف کریں ، خاص طور پر اگر آپ پلاسٹک کا برتن استعمال کرتے ہیں۔ برتن کو گرم پانی اور صابن سے دھو لیں ، پھر کاغذ کی چادروں سے کللا اور خشک کریں۔
-
اپنے مونگ پھلی کے بیج لگائیں۔ پوٹینگ مٹی پر کچھ بیج رکھیں اور انھیں ڈھانپ دیں۔ ہر ایک برتن میں ، آپ مونگ پھلی کے چار دانے ان کے سوراخوں سے نکالنے کے بعد رکھ سکتے ہیں۔ انہیں ایک دوسرے سے مساوی فاصلے پر رکھیں اور پھر اسے بغیر کسی کمپیکٹ کیے دو سے تین سینٹی میٹر نم پوٹیننگ مٹی سے ڈھانپیں۔- ان کی چکی سے بیجوں کو احتیاط سے نکالیں۔ آپ کو ان ارد گرد کے ارد گرد کے ارادے کو نہیں توڑنا چاہئے۔ اگر آپ بیج کوٹ کو نقصان پہنچا یا اسے ہٹا دیں تو ، آپ کا مونگ پھلی کا بیج شاید انکرن نہیں ہوگا۔
- یہ ممکن ہے کہ آپ اپنے مونگ پھلی کے بیجوں کو ان کے سوراخ سے اتارے بغیر ان کو لگائیں ، لیکن اس معاملے میں ان کو اگنے میں زیادہ وقت لگے گا۔
- بیج لگانے سے پہلے اپنی پوٹینگ مٹی کی نمی کو چیک کریں۔ اگر مٹی نم نہیں ہے تو اسے تازہ پانی سے پانی دیں۔ آپ کو آسانی سے زمین کو نم کرنا چاہئے ، برتن میں کوئی جامد پانی نہیں ہونا چاہئے۔
- اگر آپ اپنے مونگ پھلی کے بیجوں کو باہر لگانے کا انتخاب کرتے ہیں تو ہر بیج کے درمیان بیس سنٹی میٹر کی جگہ چھوڑیں اور انہیں پانچ سنٹی میٹر گہرائی پر رکھیں۔
حصہ 2 اپنی مونگ پھلی کی پیوند کاری
-
دھوپ والی جگہ کا انتخاب کریں۔ مونگ پھلیوں کو صحیح طریقے سے اگنے کے ل sun براہ راست سورج کی روشنی سے بے نقاب ہونے کی ضرورت ہے۔- مونگ پھلی کو گرم مٹی میں لگانا چاہئے۔ فوٹو سسٹم کے صحیح کام کے لئے سورج کی روشنی ضروری ہے اور جس مٹی میں آپ اپنے مونگ پھلی کے بیج لگاتے ہیں وہ گرم ہونا چاہئے۔ لہذا اپنے مونگ پھلیوں کو اپنے باغ میں دھوپ رکھنے کی جگہ پر رکھیں۔
-
آخری frosts کے لئے انتظار کریں. اپنے باغ میں مونگ پھلی لگانے سے پہلے یا ان کی پیوند کاری سے پہلے آخری ٹھنڈ کا انتظار کریں کیوں کہ مونگ پھلی خاص طور پر سردی سے حساس ہوتی ہے۔ ان کی پیوند کاری کریں یا آخری باغوں کے دو یا تین ہفتوں بعد اپنے باغ میں لگائیں۔- چاہے آپ اپنے باغ میں مونگ پھلی کے بیج لگائیں یا ان کی پیوند کاری کریں ، آخری ٹھنڈ کے چند ہفتوں بعد یہ کریں۔ اگر آپ مونگ پھلی کے بیج کو ٹھنڈا کرنے کے لئے بے نقاب کریں گے تو وہ انکرن نہیں آئیں گے۔
- آپ کے پودوں کی درست نشوونما کے ل the ، زمین کا کم سے کم درجہ حرارت اٹھارہ ڈگری سنٹی گریڈ ہونا چاہئے۔
-
زمین کا معیار چیک کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، آپ کو اس مٹی کی کثافت کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے جس میں آپ اپنی مونگ پھلی لگائیں گے۔ مونگ پھلیوں کو سیراب اور ڈھیلی زمین کی ضرورت ہے۔ اگر آپ کی زمین بہت گنجان ہے تو ، چند مٹھی ریت کا اضافہ کرکے اس کے معیار کو تبدیل کریں۔ مٹی اور ریت کو باغ کے پنجوں یا تھوڑے کوڑے کے ساتھ ملائیں۔- اپنی مونگ پھلی کو مٹی کی مٹی میں پودے لگانے سے گریز کریں ، کیوں کہ اس کو مناسب کثافت دینے کے ل work کام کرنا مشکل ہے۔
- آپ ھاد استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن تھوڑی مقدار میں کیونکہ ھاد نائٹروجن تیار کرسکتا ہے۔ نائٹروجن کچھ پودوں کی نشوونما کے ل useful مفید ہے ، لیکن مونگ پھلی اگنے کے ل. جو کافی نائٹروجن تیار کرتے ہیں ان میں ھاد کا اضافہ ضروری نہیں ہے۔ اگر آپ بہت زیادہ ھاد کھاتے ہیں تو ، آپ کو اپنی مرضی کے برعکس اثر مل سکتا ہے۔
- اگر آپ کی زمین بہت تیزابیت کی حامل ہے (آپ اس کا تجزیہ تجربہ گاہ میں کر سکتے ہیں یا کسی پیشہ ور مالی کے ذریعہ) تو آپ کو اس کا پییچ متوازن رکھنا چاہئے۔ اس کے ل you ، آپ مٹی کو کچھ زرعی چونے سے ملا دیتے ہیں۔
-
گہری کھودیں۔ یہاں تک کہ اگر آپ کے مونگ پھلی کی جڑیں بہت زیادہ ترقی یافتہ نہیں ہیں تو ، آپ کو کم از کم پندرہ سنٹی میٹر گہرائی کا مورخہ بنانا ہوگا۔- اس وقت آپ کے مونگ پھلی کی جڑیں بہت لمبی نہیں ہوسکتی ہیں ، لیکن وہ اگیں گی اور انہیں ڈھیلی مٹی کی ضرورت ہوگی۔ گہری کھودنے سے ، آپ کمپیکٹ علاقوں کو توڑ کر زمین کو حرکت دیں گے اور اس کو نشر کریں گے۔
- ایک بار جب آپ زمین میں سوراخ پیدا کردیں تو ، ہر ایک سوراخ کے نچلے حصے میں تقریبا inches پانچ انچ ڈھیلی مٹی ڈالیں تاکہ حادثے سے اپنی مونگ پھلی کو زیادہ گہرائی سے نہ لگائیں۔
-
اپنی پودوں کو جگہ دیں۔ اپنی مونگ پھلی پچیس سنٹی میٹر کے فاصلے پر رکھیں۔ آپ کے مونگ پھلی کی جڑیں پوری طرح دفن ہوجائیں اور ان کے پتے زمین سے اوپر ہوں۔- پھر ڈھیلے زمین سے سوراخوں کو بھر دیں۔
- اگر آپ بایوڈیگریڈیبل برتنوں کا استعمال کرتے ہیں تو ، آپ نے کھودے ہوئے سوراخوں میں برتنوں کو داخل کریں۔ اگر آپ کے مونگ پھلی پلاسٹک کے برتنوں میں ہیں تو ، اندرونی دیواروں سے مٹی ڈھیلی کرنے کے لئے برتنوں کی بیرونی دیواروں کو نچوڑیں اور پھر پودوں اور مٹی کو باہر نکالنے کے لئے ان پر پلٹائیں۔ ہر ایک مونگ پھلی کو زمین کے ساتھ ایک چھید میں رکھیں۔
- جڑیں نازک ہیں ، انھیں زمین کے برتنوں سے ہوا میں اتارنے سے بچنے کے ل remove نکال دیں۔
- اگر آپ اپنے باغ میں مونگ پھلی کے بیج لگانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ہر سوراخ میں دو یا تین بیج رکھیں۔ جب مونگ پھلی اگے گی تو آپ ان میں سے سب سے مضبوط رکھیں گے اور دوسروں کو اکھاڑ دیں گے۔
-
اپنی پودوں کو پانی دو۔ مٹی جس میں آپ نے اپنے پودے لگائے ہیں اسے نم کرنے کے وقت نم ہونا چاہئے ، پانی کے ڈبے یا باغ کی نلی استعمال کرکے اسے پانی دیں۔- جس مٹی میں آپ کے مونگ پھلی لگائے گئے ہیں وہ خشکی نہیں ہونی چاہئے۔ اگر آپ کے مونگ پھلی کے ارد گرد پانی کا پانی جمتا ہے تو ، آپ نے بدقسمتی سے انہیں زیادہ پانی پلایا ہے۔
حصہ 3 روزانہ نگہداشت
-
زمین کو کچھ ہفتوں کے بعد چھوڑ دیں۔ جب آپ کے مونگ پھلی چھ انچ لمبے ہوں تو ، ہر پیر کے ارد گرد مٹی کو احتیاط سے بیدار کریں ، باغ کے پنجوں یا کسی چھوٹے کوڑے سے ہلائیں۔- بڑے ہوکر ، آپ کے مونگ پھلی کی وجہ سے بیضہ دانی کے مرض ، غذائیت کی نذر ہوجائیں گے۔ پھول نمودار ہوں گے ، پھر یہ پھول مرجائیں گے جبکہ رکوع اور گائونوفورس تیار ہوں گے۔ یہاں تک کہ مرجھا گیا ، آپ کو پھول نہیں کاٹنا چاہئے۔
- گائونوفورس آہستہ آہستہ زمین کی طرف موڑیں گے اور دھندلا پھول قدرتی طور پر گریں گے۔ گینوفورس انڈوں پر مشتمل انڈاشی لے کر جاتے ہیں جو آپ کے لذیذ مونگ پھلی کو جنم دیں گے۔ وہ انہیں زمین میں دو سے سات سنٹی میٹر کی گہرائی میں رکھیں گے۔
- اپنی مونگ پھلی کے آس پاس زمین کو ماتم کرنے سے ، گائینوفورس کے لئے انڈاشیوں کو جمع کرنے میں آسانی ہوگی۔
-
اپنی مونگ پھلی ڈال دو ایک بار جب گائینوفورس نے بیضہ دانی کو زمین میں رکھ دیا تو ، آپ کے مونگ پھلی تقریبا تیس سینٹی میٹر کی پیمائش کرتے ہیں۔ آپ اپنے پاؤں پر رکھ سکتے ہیں (اپنے پودوں کے آس پاس زمین کا ایک چھوٹا سا اہرام بنائیں) اپنے مونگ پھلی اور گائینوفورس جس کے آخر میں انڈوں پر مشتمل انڈاشے ہیں ان کی حفاظت کے ل.۔- گائینوفورس پر ڈال کر ، آپ انڈاشیوں اور انڈوں کی حفاظت کرتے ہیں جو مونگ پھلی کے بیجوں کو تھوڑی زیادہ گرمی دے کر انہیں جنم دیں گے۔
-
تھوڑا سا ملچ لیں۔ اس جگہ پر پانچ سینٹی میٹر موٹی گھاس کا پرت پھیلائیں یا خشک گھاس کاٹ دیں جہاں آپ اپنی مونگ پھلی ڈالتے ہو۔- ملچ ماتمی لباس کو ماتمی لباس سے بچنے سے بچائے گا ، یہ آپ کے پودوں کی افزائش کے لئے ضروری پانی کا استعمال کرکے آپ کی مونگ پھلی کی افزائش کو متاثر کرسکتے ہیں۔
- ملچ آپ کی مٹی کو بھی ڈھیلی ، نم اور گرم رہنے دے گا۔
- گیلے یا خشک گھاس کا استعمال کریں ، لیکن بھاری سامان جیسے لکڑی کے چپس استعمال نہ کریں۔ زمین سے نئے گائونوفورسز بہہ سکتے ہیں اور اگر سطح بھاری مال سے ڈھکی ہوئی ہے تو ، وہ باہر نہیں آسکیں گے۔
-
اپنی مونگ پھلیوں کو پانی دو۔ اپنی مونگ پھلی اور بیضہ دانی کو پانی کے کین یا باغ کی نلی کا استعمال کرکے ہر ہفتے زمین پر دو سے تین سنٹی میٹر پانی ڈال کر پانی دیں۔ ہائی پریشر جیٹ استعمال نہ کریں۔- یہ بتانے کی کوشش کریں کہ آپ کے پودوں کو کتنا پانی درکار ہے۔ اگر مٹی سطح پر خشک ہو تو یہ بہترین ہے ، لیکن اس کی گہرائی دو سینٹی میٹر تک ہونی چاہئے۔ زمین میں ایک انگلی دبائیں اور چیک کریں کہ کتنا گہرا ہے۔ زمین کی نمی کے مطابق آپ اپنی مونگ پھلی کو پانی دے سکتے ہو تاکہ دو سینٹی میٹر گہرائی سے مستقل نمی برقرار رہے۔
-
اپنی کھاد منتخب کریں۔ اگر آپ کھاد کا استعمال کرتے ہیں تو ، صرف نائٹروجن مواد کے ساتھ کھاد استعمال کریں۔ تاہم ، مونگ پھلی اگانے کیلئے کھاد کو استعمال کرنے کی قطعا. ضرورت نہیں ہے۔ باقاعدگی سے توجہ دینے سے آپ کو بہترین معیار کے ہولز حاصل کرنے کی اجازت ملے گی۔- گراؤ نٹس نائٹروجن تیار کرتے ہیں جس کی انہیں ضرورت ہوتی ہے۔ اگر آپ نائٹروجن کھاد ڈالتے ہیں تو ، پودوں میں گھنے پودوں کی نشوونما ہوگی ، لیکن وہ بہت کم ہول پیدا کریں گے۔
- ہل کی پیداوار کو بہتر بنانے کے ل you ، آپ اپنے مونگ پھلیوں کو اعلی کیلشیم کھاد سے اس وقت سے علاج کرسکتے ہیں جب سے آپ کے پودے کھلنے لگیں۔
-
اپنی مونگ پھلی کی حفاظت کرو۔ اپنی مونگ پھلیوں کو چپپونکوں ، گلہریوں اور دیگر چوڑیوں سے بچانے کے ل who جو آپ سے زیادہ سے زیادہ مونگ پھلی سے لطف اندوز ہوتے ہیں ، اگر زیادہ نہیں ، اور مفت دعوت کے منتظر ہیں ، تو آپ آسانی سے دھات کی باڑیں لگا کر اپنے مونگ پھلیوں کی حفاظت کرسکتے ہیں۔ آپ کے پودوں کے گرد جالی۔- زمین سے بننے والی ہولوں کی حفاظت کے ل your اپنے باڑ کو سطح سے پانچ سے دس سنٹی میٹر نیچے چلائیں۔ گلہری اور کھیتوں کے چوہے جو نباتیات کے خواہاں ہیں وہ ہولوں کی کھدائی کریں گے۔ اگر آپ کا ٹریلیس باڑ زمین میں اتنا گہرا نہیں ہے تو ، انہیں یقینی طور پر ایک مفت پیٹو کھانا ملے گا۔
-
کیڑے مار دوا سے بچیں۔ مونگ پھلی عام طور پر کیڑوں کی توجہ مبذول نہیں کرتے ہیں۔ تاہم ، یہ ممکن ہے کہ کچھ کیڑوں کے کیڑوں جیسے ککڑی کے برنگ ، کٹ کیڑے اور افڈس ان سے ملنے آ جائیں جو بہت دوستانہ نہیں ہیں۔ یہ کیڑے آپ کے مونگ پھلی کھا سکتے ہیں۔- ان کیڑوں پر قابو پانے کے ل the ، بہترین نتیجہ پائیرتھرین پر مشتمل کیڑے مار دوا کا استعمال کرکے حاصل کیا جاتا ہے ، لیکن یہ کیٹناشک انتہائی زہریلا ہے۔ اگر ضروری ہو تو صرف پتوں پر چھڑکیں۔
- آپ اپنے پودوں کے پتوں پر لال مرچ ڈال کر کیمیکل استعمال کیے بغیر اپنے پودوں کی حفاظت کرسکتے ہیں۔
حصہ 4 ہالوں کی کٹائی اور تحفظ
-
کانٹا ہے اپنے مونگ پھلی کو کانٹے سے اچھی طرح کھودیں۔ موسم خزاں کی پہلی سردی سے پہلے آپ کو اپنی خنکیوں کو کاٹنا ہوگا ، کیونکہ مونگ پھلی سردی اورپہلی سردی سے بہت حساس ہوتی ہے۔- جب آپ کے مونگ پھلی پیلے رنگ اور مرجھانا شروع کردیں تو اس پر عمل کریں ، کیونکہ یہ سوراخ کاٹنے کا وقت ہے۔
- جڑوں کی بنیاد تک پہنچنے کے لئے اپنے کانٹے کو گہری زمین میں ڈوبیں اور اپنے پودوں کو کانٹے سے آہستہ سے اٹھا کر کھودیں۔ پھر انہیں آہستہ سے ہلائیں تاکہ جڑوں سے جڑی ہوئی مٹی کو نیچے لائیں۔
- ایک پود جو آپ نے اچھی طرح سے برقرار رکھا ہے وہ تیس سے پچاس ہولز تیار کرتا ہے۔
-
اپنی مونگ پھلی کو خشک کریں۔ اپنے مونگ پھلی کو اپنے گھر یا گیراج کے اندر کسی خشک جگہ پر لٹکا دیں۔- ایک یا دو ہفتے تک ، ہولیں جمع نہ کریں ، انہیں پودوں پر گرم اور خشک جگہ پر خشک ہونے دیں۔
- تیسرے ہفتے کے پہلے دن ، مونگ پھلی کی چھلکیاں الگ کردیں ، لیکن انہیں خشک اور گرم ماحول میں ، اسی کمرے میں مزید دو یا تین ہفتوں تک خشک رہنے دیں۔
-
اپنی مونگ پھلی سے لطف اٹھائیں۔ اب آپ اپنی لذیذ کچی مونگ پھلی کا مزہ لے سکتے ہیں یا ان کو بھنے ہوئے ہیں اور جب آپ چاہیں تو کھپت کے ل keep رکھ سکتے ہیں- اگر آپ اپنی مونگ پھلی کو گرل کرنا چاہتے ہیں تو اسے ایک پلیٹ میں رکھیں اور ایک سو اسی ڈگری سینٹی گریڈ کے درجہ حرارت پر بیس منٹ تک اپنے تندور میں گرل رکھیں۔
- اگر آپ اپنی مونگ پھلی رکھنا چاہتے ہیں تو ان کو ہولوں سے نہ ہٹائیں ، انہیں کسی ایئر ٹاٹ کنٹینر میں منتقل کریں اور اس کنٹینر کو اپنے فرج میں رکھیں۔ آپ انہیں چھ ماہ کے لئے رکھ سکتے ہیں!
- اگر آپ اپنی ٹھوس جگہوں کو ٹھنڈی جگہ پر نہیں رکھ سکتے تو انہیں کسی تاریک اور خشک جگہ پر چھوڑ دیں۔ وہ تین مہینوں تک محفوظ رہیں گے۔
- آپ اپنی ہال کو بھی منجمد کرسکتے ہیں۔ آپ انہیں اپنے فریزر میں ایک سال یا زیادہ سال کے لzer رکھیں گے۔