مواد
اس مضمون میں: ہارسریڈش لگانا
ہارسریڈش ایک جڑ کی سبزی ہے جو عام طور پر کھانے میں مستحکم اور مسالہ دار ذائقہ دینے کے لئے استعمال ہوتی ہے۔ یہ ایک بارہماسی پودا ہے جسے سرد ، بہت دھوپ والی آب و ہوا میں یا ہلکی سی مدھم جگہوں پر اگایا جاسکتا ہے۔ باغ میں ہارسریڈش بڑھنے سے آپ کو ہاتھ پر کافی سبزیاں ملنے کی اجازت ہوتی ہے اور آپ اسے موسم کے گوشت ، مچھلی ، سوپ ، چٹنی یا اس سے بھی ملا ہوا سلاد کے لئے استعمال کرسکتے ہیں جس میں تھوڑا سا مسالا اور زیادہ ہوگا۔ .
مراحل
حصہ 1 پودے لگانے ہارسریڈش
-
تاج یا ہارسریڈش جڑیں خریدیں۔ گرین ہاؤس یا سپر مارکیٹ میں ہارسریڈش کٹنگ خریدیں۔ زیادہ تر بارات ، پودوں کے اوپری حص )ے یا پھولوں کو جو پودے لگانے کے لئے تیار ہیں ان جگہوں پر فروخت کی جاتی ہیں۔ بہت سے مالی تاج کا استعمال کرتے ہیں کیونکہ پودا جڑوں سے اگتا ہے اور صرف اس کے گھاس جیسے پھول بیج تیار کرتے ہیں۔- گاجر یا آلو کی طرح ہارسریڈش جڑیں بھی سیدھے پودے لگانے کے لئے تیار ہیں۔
-
ہارسریڈش لگانے کے لئے الگ تھلگ جگہ تلاش کریں۔ اپنے باغ کے کسی الگ تھلگ کونے میں ہارسریڈش لگائیں یا کسی ایک جگہ ، جیسے بیرل یا بذریعہ پودے لگائیں ، تاکہ دوسرے پودوں کو پریشانی سے بچایا جاسکے۔ سرد موسم میں ہارسریڈش جڑیں تیزی سے بڑھتی ہیں اور پھیلتی ہیں۔ اگر آپ ان کی نشوونما پر نگرانی نہیں کرتے ہیں تو وہ جلدی سے آپ کے باغ پر حملہ کرسکتے ہیں۔- ہارسریڈش ایک بارہماسی ہے جسے آپ کو ایک ایسی جگہ پر لگانا چاہئے جہاں آنے والے سالوں تک یہ بڑھ سکتا ہے۔
- اگر آپ کے پاس ایک چھوٹا باغ ہے تو ، دوسرا طریقہ تلاش کریں ، جیسے چھت لگانا ، یا تو بیرل کٹ 2 یا چھوٹے برتن میں استعمال کریں۔
-
تقریبا 30 سینٹی میٹر گہرا سوراخ کھودیں۔ مٹی کو تقریبا 30 30 سینٹی میٹر تک ڈھیل دیں جہاں آپ گھوڑوں کی کھال لگاتے ہیں۔ سوراخ کافی چوڑا ہونا چاہئے کیونکہ جڑ مٹی میں اختصاصی لگائی جائے گی۔ ہارسریڈش قریبی پودے سے 45 یا 50 سینٹی میٹر لمبا ہونا چاہئے تاکہ اس کی جڑوں کو بڑھنے اور بڑھنے کے لئے کافی گنجائش ہو۔ -
ہارسریشش کو ترچھی لگائیں۔ سوراخ میں تاج یا ہارسریڈش جڑ کو تقریبا 45 ڈگری کے زاویہ پر رکھیں ، جڑ کا پتلا نیچے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اس سے تاج کی پتیوں کو زمین کے اوپر رکھ کر جڑوں کو مٹی میں پھلنے پھولنے دیں گے۔ ھاد کے بیلچے سے سوراخ بھریں جو کھاد کی طرح کام کرے گا۔- ہارسریڈش جڑوں کو پوری طرح دفن کیا جاسکتا ہے۔ اس کی نشوونما کو ٹریک کرنے کے ل You آپ جڑ کے سب سے اوپر کو بھی دکھائی دے سکتے ہیں۔
حصہ 2 ہارسریڈش بڑھائیں
-
اس بات کو یقینی بنائیں کہ پودے میں کافی دھوپ ہے۔ مثالی طور پر ، گھوڑے کی کھال کو کسی کھلی جگہ پر دھوپ کے ساتھ لگانا چاہئے ، لیکن تھوڑا سا سایہ دار علاقہ بھی چال کو انجام دے گا۔ دوسرے موجی پودوں کے برعکس ، گھوڑوں کی کھال کو اچھی طرح سے اگنے کے لئے براہ راست سورج کی روشنی کی ضرورت نہیں ہوتی ہے یہاں تک کہ اگر یہ تیزی سے بڑھنے میں مدد کرتا ہے۔ کسی دیوار کے قریب ، باڑ کے نیچے یا کسی درخت کے نیچے گھوڑوں کی کھالیں نہ لگائیں جو اس کی جڑوں کو اگنے سے روک سکے۔- ہارسریڈش بارہماسی ہیں لہذا وہ ہر سال پیچھے اگتے ہیں۔
-
ہارسریشش کو ہفتے میں 1 یا 2 بار پانی دیں۔ ہارسریڈش جڑوں سے نمی بالکل برقرار رہتی ہے اور اسے ہفتے میں صرف ایک یا دو بار پانی پلایا جانا چاہئے۔ گرمیوں میں جب مٹی خشک ہوتی ہے تو زیادہ تر انھیں پانی دیں۔ ہارسریڈش کو زیادہ پانی دینے سے گریز کریں کیونکہ آپ اس کی بقا کے لئے نقصان دہ ہوسکتے ہیں۔- ہارسریڈش کو پانی دینے کے ل you ، آپ کو جڑوں کے آس پاس مٹی کو تھوڑا سا نم کرنے کی ضرورت ہے۔ اسے غرق نہ کرو۔
-
ضرورت کے مطابق کھادیں۔ اس دوران میں ، ہارسریڈش کو کھاد کھاد کے ساتھ فاسفورس سے مالا مال کریں اور نائٹروجن کم رکھیں۔ کھاد ڈالنا لازمی نہیں ہے کیونکہ آپ شروع میں جس ھاد کو استعمال کرتے ہیں اس میں کافی کھانا مہیا کرنا چاہئے ، لیکن اس سے جڑوں کی نشوونما میں مدد مل سکتی ہے۔ پودوں کی نشوونما پر غور کریں اور کھاد کا استعمال کریں اگر ان کی نمو کم ہوتی دکھائی دیتی ہے یا مٹی خراب ہے تو۔- ترقی کے ایک مرحلے میں ایک سے زیادہ بار کھادیں نہ: ہارسریڈش کی صورت میں ، سال میں ایک بار اس وقت۔
-
چوسنے والوں اور ماتمی لباس کو کاٹ دیں۔ جیسے جیسے یہ بڑھتا ہے ، ہارسریڈش بڑے پتے تیار کرنا شروع کرتا ہے جسے چوسنے والے اور مختلف قسم کے ماتمی لباس کہا جاتا ہے۔ ان کے پھیلاؤ کو روکنے کے لئے ان پر چھینٹیں لگائیں۔ ایک صحتمند گھوڑوں کے پودے میں صرف 3 یا 4 پھولوں کے ڈنڈے ہونے چاہئیں (اس سے آگے بڑھ کر ، یہ ناپسندیدہ طور پر بڑھ سکتا ہے اور اگر آپ انھیں بڑھنے دیں تو اس کی جڑیں فاسد ہوجائیں گی)۔- ماتمی لباس دوسرے پودوں کا دم گھٹ سکتا ہے۔
- کچھ ماتمی لباس سفید پھولوں سے بڑے ، نوکیلے تنوں کی شکل اختیار کرتے ہیں۔ یہ اس بات کی علامت ہے کہ سخت سردیوں کے موسم میں ہارسریڈش بچ گیا ہے۔
حصہ 3 ہارسریڈش کاشت کریں اور دوبارہ لگائیں
-
ہارسریڈش کی کٹائی کے لئے موسم خزاں کے آخر تک انتظار کریں۔ ایک ٹھنڈا مزاحم سبزی ، ہارسریڈش ٹھنڈ کے بعد سائز اور ذائقہ میں عروج پر پہنچ جاتی ہے۔ اس کی جڑوں کی کٹائی کے لئے موسم خزاں کے آخر تک انتظار کریں۔ عام طور پر ، ہارسریڈش پودا آپ کے لگانے کے صرف ایک سال بعد پختہ ہوتا ہے۔ اگر آپ نے موسم خزاں میں جڑ لگائی ہے تو ، فصل کو مندرجہ ذیل موسم خزاں کے قابل ہونا چاہئے۔- ہارسریڈش کی ترقی کا مرحلہ موسم خزاں سے خزاں تک ایک سال ہے۔
- ایک سخت ٹھنڈ اکثر پودوں کے تاج پر اگنے والے پودوں کو مار ڈالتا ہے۔ یہ جاننے کا ایک اچھا طریقہ ہے کہ آیا ہارسریڈش چیر پھاڑ کرنے کے لئے تیار ہے۔
-
جڑوں کے آس پاس کی مٹی کو ڈھیلا کریں۔ جڑوں کے آس پاس مٹی ڈھیلی کریں اور پودے کو نکالیں۔ پھول کے ڈنڈے کے نیچے مٹی کو آہستہ آہستہ ڈھالنے کے لئے بیلچہ یا ٹورول استعمال کریں۔ ایک بار جڑ نظر آنے کے بعد ، اسے پکڑ لیں اور جب تک کہ یہ زمین سے مکمل طور پر ختم نہ ہو تب تک کھینچیں۔ مکمل طور پر بالغ ہارسریڈش پودے 15 سے 25 سینٹی میٹر لمبے ہیں۔ گہری کھودیں تاکہ جڑ کو نقصان نہ پہنچے۔- حادثاتی طور پر جڑ کا کچھ حصہ منقطع ہونا ناپسندیدہ ترقی اور نمو کا سبب بن سکتا ہے۔
-
ہارسریڈش کے چھوٹے چھوٹے حصے کاٹ دیں۔ استعمال یا اسٹوریج کے لئے ہارسریڈش کے چھوٹے چھوٹے حصے کاٹ دیں۔ جڑوں پر ہری پھولوں کے تنوں کو ہٹا دیں۔ آپ انہیں ضائع کرسکتے ہیں یا ان کو ھاد کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں۔ ہارسریشش کو چھوٹے پتلے حصوں میں کاٹ دیں جو آپ بعد میں کھانا پکانے یا کسی اور چیز کے لئے آسانی سے استعمال کرسکتے ہیں۔ غیر استعمال شدہ حصے کو پلاسٹک کے تھیلے میں رکھا جاسکتا ہے اور 3 ماہ سے زیادہ فرج میں محفوظ کیا جاسکتا ہے۔- اگر آپ بڑھتی ہوئی ہارسریڈش کو جاری رکھنا چاہتے ہیں تو فصل کے وقت کچھ جڑوں کے ٹکڑوں کو مٹی میں چھوڑ دیں۔
- اپنی تیاریوں میں گھوڑوں کی جڑوں کو استعمال کرنے سے پہلے اسے دھو کر خشک ہونے دیں۔
-
جڑوں کے ٹکڑے دوبارہ لگائیں۔ پودے کو پسپا کرنے کے لئے جڑوں کے ٹکڑوں کو دوبارہ لگائیں۔ اگر آپ کاشت کی گئی ہارسریڈش کو دوبارہ سے تبدیل کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ، پودے کو تاج سے تقریبا to 8 سے 10 سینٹی میٹر تک (جڑ کے وسط کے قریب) کاٹ دیں اور جڑ کے ٹکڑے کو دفن کردیں۔ اپنی پاک تیاریوں میں بقیہ حصہ استعمال کریں۔ جڑیں خود ہی بڑھ جائیں گی اور آپ انھیں پانی دینا اور دوبارہ کاٹنا شروع کردیں گے۔- اگرچہ ہارسریڈش تاج ایک نیا پودا تیار کرسکتا ہے ، اگر آپ جڑ کے نظام کو دوبارہ بنائیں گے تو آپ کو بہتر نتائج ملیں گے۔
- اگر آپ نہیں چاہتے ہیں کہ کٹائی کے بعد ہارسریڈش دوبارہ بنیں ، تو آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ اس کی تمام جڑوں کو مٹی سے ہٹا دیا گیا ہے۔ بصورت دیگر ، وہ آگے بڑھتے رہیں گے۔