مواد
- مراحل
- طریقہ 1 انڈے اور تیل کی بجائے سیب کے ساتھ کھانا پکانا
- طریقہ 2 انڈے اور تیل کے بجائے کریم سوڈا سے پکائیں
- طریقہ 3 انڈوں اور تیل کے بجائے کدو کی پوری سے پکائیں
بہت سارے لوگوں کی طرح ، آپ بہت ساری اور مختلف وجوہات کی بنا پر ، انڈوں یا تیل کے بغیر کیک پکانا پسند کرسکتے ہیں۔ یہ ممکن ہے کہ آپ کے پاس انڈا یا تیل دستیاب نہ ہو یا آپ کو ان میں سے کسی بھی اجزا سے الرج ہو۔ یہ بھی ممکن ہے کہ آپ اپنے کیک میں کم چربی ڈالیں۔ جو بھی آپ کے محرکات ہیں ، جان لیں کہ کیک کو تیل یا انڈوں کے بغیر پکانے کے مختلف متبادل ہیں۔
مراحل
طریقہ 1 انڈے اور تیل کی بجائے سیب کے ساتھ کھانا پکانا
سیب کے استعمال سے ، آپ کیک کی تمام خرابی کو برقرار رکھتے ہوئے کیلوری کی تعداد کو کم کردیں گے۔
-
سڑنا تیار کریں اور تندور کو پہلے سے گرم کریں۔ 22 x 33 سینٹی میٹر پین میں چکنائی اور چھڑکیں۔ ایسا کرنے کے لئے ، آٹے کی ایک پتلی پرت چھڑکنے سے پہلے نیچے اور سڑنا کے چاروں اطراف ایک نان اسٹک کوٹنگ (جیسے جیسے پام پیام برانڈ) چھڑکیں۔ کیک مکس کے پیکیج پر دی گئی ہدایات پر عمل کرتے ہوئے اپنے تندور کو پہلے سے گرم کریں۔ عام طور پر ، کیک کو 350 ° C پر سینکنا چاہئے۔ -
ایک کٹوری میں کیک مکس ڈالیں۔ درمیانے سائز کا کٹورا لیں اور کیک مکس کے مشمولات میں ڈالیں۔ -
باقی اجزاء شامل کریں۔ دیگر اجزاء کو کٹوری میں ڈالیں اور انہیں کیک مکس کے ساتھ ملا دیں۔ سرکہ ، ونیلا نیز کمپوٹ شامل کریں اور تمام اجزاء کو ملائیں۔- عام طور پر ، سیب کا ایک کپ کیک مکس کے ایک خانے کے لئے انڈوں اور تیل کی ضروری مقدار کو تبدیل کرنے کے لئے کافی ہے۔ روایتی کیک کے لئے (یعنی روایتی طور پر پکایا جاتا ہے اور بغیر صنعتی تیاری کے) ، دو انڈوں کی عام طور پر ضرورت ہوتی ہے ان کی جگہ کے لئے ایک کپ کمپوت کافی ہونا چاہئے۔
-
پانی شامل کریں۔ کٹورا میں پانی ڈالیں اور آٹا کے ساتھ ملائیں۔ تمام گانٹھوں کو سرگوشی کے ساتھ الگ کریں اور اس وقت تک ہلچل جاری رکھیں جب تک کہ تمام چیزیں اچھی طرح سے مکس نہ ہوجائیں جب تک ہموار پیسٹ نہ دیں۔ -
آٹا اپنے آپ کو تیار کردہ سڑنا میں ڈالیں۔ آٹے کی سطح کو فلیٹ چاقو سے یا چمچ کے پیچھے سے ہموار کرنا مت بھولنا۔- نوٹ: ہوشیار رہیں کہ آٹا کو سڑنا کے کناروں پر نہ پھیلائیں کیونکہ یہ چھڑکیں جل جائیں گی اور آپ ان کو نہیں کھا سکیں گے۔
-
پکانے کے لئے کیک رکھو. اپنے کیک مکس کے پیکیج پر کھانا پکانے کے ہدایات کو پڑھیں اور ان پر عمل کریں۔ شاید آپ کو 30 سے 40 منٹ کے درمیان کیک پکانے کے لئے کہا جائے گا۔ باقاعدگی سے کیک کے ارتقاء کو چیک کریں تاکہ اسے زیادہ سے زیادہ پکنے نہ دے۔ -
کیک پیش کرنے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیں۔ تندور میں سے کیک نکالیں اور خدمت سے پہلے 15 سے 30 منٹ تک کام کی سطح پر آرام دیں۔ ورنہ ، یہ بہت گرم ہوسکتا ہے۔- نوٹ: آپ کیک کو آئیکنگ سے بھی ڈھک سکتے ہیں ، لیکن یاد رکھیں کہ آئیکنگ میں چینی اور اضافی کیلوری ہوتی ہے۔
طریقہ 2 انڈے اور تیل کے بجائے کریم سوڈا سے پکائیں
اس ورژن میں ، آپ کو دوسرے تمام اجزاء کی بجائے صرف 1 کین سوڈا کریم کا استعمال کرنا ہوگا۔
-
اپنا سڑنا تیار کریں اور تندور کو پہلے سے گرم کریں۔ 22 x 33 سینٹی میٹر کیک پین میں چکنائی اور آٹا ڈالیں۔ اس کے ل، ، اس پر آٹے کی ایک پتلی پرت پھیلانے سے پہلے نیچے اور پین کے چاروں اطراف پر نان اسٹک کوٹنگ (جیسے پام برانڈ) چھڑکیں۔ اپنے تندور کو پہلے سے گرم کریں جیسا کہ کیک مکس کے پیکیج پر اشارہ کیا جاتا ہے ، عام طور پر 350 ° C -
کیک مکس کو ایک مولڈ میں ڈالو۔ درمیانے سائز کا کٹورا لیں اور کیک مکس کے مشمولات میں ڈالیں۔ -
سوڈا کریم شامل کریں۔ سوڈا کریم کی کین کو کیک مکس میں ڈالیں اور مکس کریں یہاں تک کہ آٹا ہموار ہوجائے اور مزید گانٹھ نہ ہوں۔- نوٹ: پانی شامل نہ کریں ، لیکن صرف کریم سوڈا۔ آپ اس ڈش میں کیلوری کی تعداد کو محدود کرنے کے لئے ہلکا سوڈا کریم استعمال کرسکتے ہیں۔
-
اپنے مولڈ میں کیک بلے باز ڈالو۔ آپ نے جو سڑنا تیار کیا ہے اس میں کیک کے تمام بلے باز ڈالیں ، محتاط رہیں کہ کناروں کے آس پاس آٹا نہ لگے۔ -
کیک پکائیں۔ پیکیج پر دی گئی سمتوں کے مطابق کیک پکائیں (عام طور پر 30 منٹ کافی ہیں) کیک نکالیں اور پیش کرنے سے پہلے کم از کم 15 منٹ بیٹھیں۔
طریقہ 3 انڈوں اور تیل کے بجائے کدو کی پوری سے پکائیں
انڈوں اور تیل کو کدو صاف کی جگہ سے تبدیل کرنے سے آپ کو ایک بھرپور ، بندوق کا کیک ملے گا۔
-
اپنے تندور کو پہلے سے گرم کریں۔ کیک مکس کے پیکیج پر دی گئی ہدایات پر عمل کرتے ہوئے اپنے تندور کو پہلے سے گرم کریں۔ اس پیکیج پر ، عام طور پر تندور کو تقریبا 350 350 ° C پر گرم کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ -
اپنے سانچے کو چکنائی دیں اور آٹے سے چھڑکیں۔ چکنائی کے ل your اپنے مولڈ پر پام برانڈ کی طرح ایک نان اسٹک کوٹنگ چھڑکیں۔ سڑنا کے نیچے اور چاروں اطراف سے چربی کی ایک پتلی اور بھی پرت چھڑکیں۔- ایک بار جب یہ کڑھائی چکنی ہوجائے تو ، اس میں تقریبا 1 چمچ آٹا چھڑکیں۔ آہستہ سے سڑنا ہلائیں تاکہ آٹا اس کی پوری سطح پر ، نیچے اور چاروں اطراف میں پھیل جائے۔
-
ایک کٹوری میں کیک مکس ڈالیں۔ درمیانے سائز کا کٹورا لیں اور کیک مکس کے مشمولات میں ڈالیں۔ -
کدو خالے کا ڈبہ شامل کریں۔ کدو میں کدو ڈالیں اور اس میں کیک مکس کرلیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ہموار اور یکساں پیسٹ حاصل کرنے کے لئے تمام گانٹھوں کو ختم کردیں۔- نوٹ: کدو کا خالہ سفید یا پیلا کیک مکس کے ساتھ بہترین کام کرتا ہے۔ اگر آپ چاکلیٹ کیک مکس یا دیگر مضبوط ذائقہ استعمال کرتے ہیں تو آپ کدو کا ذائقہ کم کردیں گے۔
-
پانی ڈال کر مکس کرلیں۔ پانی شامل کریں اور کدو کے خالص اور کیک مکس کے ساتھ مکس کریں جب تک ہموار نہ ہوجائیں۔ -
کیک پکائیں۔ اپنے کیک پین میں آمیزہ ڈالیں اور تندور میں رکھیں۔ پیکیج پر اشارے کے مطابق کیک پکائیں۔ عام طور پر ، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ تقریبا 30 منٹ تک کھانا پکائیں. -
کیک کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک بار پکنے کے بعد ، کیک کو تقریبا 15 منٹ کے لئے چھوڑنا یقینی بنائیں۔ اس سے لطف اندوز ہونے سے پہلے کیک کو ٹھنڈا کرنے کے لئے کافی وقت ہوگا۔