مواد
اس مضمون کے شریک مصنف میتھیو رائس ہیں۔ میتھیو رائس 1990 کی دہائی کے آخر سے ہی ریاستہائے متحدہ میں ریستوراں پیسٹری کے کاروبار میں کام کر رہی ہیں ۔ان کی تخلیقات فوڈ اینڈ وائن ، بون ایپیٹائٹ ، اور مارٹھا اسٹیورٹ ویڈنگز میں نمایاں ہیں۔ 2016 میں ، ایٹر نے میتھیو کو انسٹاگرام پر پیروی کرنے والے 18 بہترین شیفوں میں سے ایک قرار دیا۔اس مضمون میں 12 حوالوں کا حوالہ دیا گیا ہے ، وہ صفحے کے نچلے حصے میں ہیں۔
ایک کیک "سرخ مخمل" ایک مزیدار پیسٹری ہے جو ہر طرح کے مواقع کے لئے موزوں ہے۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اس کی تشکیل مشکل ہے۔ آسان اور لذیذ دونوں ہی ، یہ متاثر کن میٹھی ان سب کی طرف سے تعریف کی جائے گی جس کے ل you آپ یہ کام کریں گے۔
اجزاء
کیک کے لئے
- 100 جی مکھن یا سبزیوں کی چربی
- چینی کی 300 جی
- 3 انڈے
- 2 چمچوں کوکو پاؤڈر
- ریڈ فوڈ رنگنے کا 40 جی
- ایک چائے کا چمچ نمک
- آٹا 300 گرام
- ونیلا نچوڑ کا ایک چائے کا چمچ
- چھینے کے 250 ملی
- بیکنگ سوڈا کا ایک چائے کا چمچ
- سرکہ کا ایک چمچ
ٹھنڈک کے لئے
- کمرے کے درجہ حرارت پر 450 جی تازہ پنیر
- 400 جی آئسکنگ شوگر
- ونیلا نچوڑ کا ایک چائے کا چمچ
- 100 جی مکھن
مراحل
حصہ 1 کا 1:
کیک بنائیں
- 8 کیک تیار ہے۔ اچھا چکھنے! ایڈورٹائزنگ
انتباہات
- چاقو یا تندور کا استعمال کرتے وقت محتاط رہیں۔
- تندور کے دستانے سے اپنے ہاتھوں کی حفاظت کریں جب آپ کو گرم کیک اور دیگر گرم اشیاء لینے کی ضرورت ہو۔
- اگر آپ دودھ کے ساتھ آئسیکنگ کو کم کرتے ہیں جو مکمل نہیں ہوتا ہے تو ، یہ بہت مائع ہوسکتا ہے۔
ضروری عنصر
- ایک کیک کا مولڈ
- دالیں
- پیسٹری کے برتن