مواد
اس مضمون میں: ایک آسان ٹونا آملیٹ بنائیں دیگر اجزاءتصویب شامل کریں
ناشتے میں آملیٹ دن کو شروع کرنے کے لئے بہت اچھا ہوتا ہے۔ آپ صرف چند منٹ میں ایک آسان ٹونا آملیٹ بنا سکتے ہیں۔ آپ ہر طرح کی مختلف حالتیں بنا سکتے ہیں۔ یہاں تجویز کردہ افراد کو آزمائیں یا اپنی ترکیبیں ایجاد کریں۔
مراحل
طریقہ 1 ایک آسان ٹونا آملیٹ بنائیں
-
ایک پان پہلے سے گرم کریں۔ ایک پین میں ایک چمچ تیل ڈالیں اور اسے درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ تیل کو اس مقام پر نہ جانے دیں جہاں سے تمباکو نوشی شروع ہو۔ جب وہ کانپنا شروع کردیتی ہے اور پین کے نیچے ڈھانپتی ہے ، تو وہ تیار ہوجاتی ہے۔- آپ مکھن کا ایک دستہ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ اس معاملے میں ، محتاط رہیں کہ اسے جلنے یا بھوری ہونے نہ دیں ، کیوں کہ آپ کے آملیٹ میں جلنے کا ذائقہ ہوسکتا ہے۔
-
ٹونا تیار کریں۔ دو بکس کھولیں اور مائع کو ضائع کردیں۔ ٹونا کو ایک پیالے میں کچل دیں اور اپنے ذائقہ کے مطابق اس میں تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ کٹورا ایک طرف رکھ دیں۔ آپ تیل یا پانی میں محفوظ ڈبہ بند ٹونا استعمال کرسکتے ہیں۔ مندرجہ ذیل چیزوں کو مدنظر رکھیں۔- ٹونا اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا ایک اچھا ذریعہ ثابت ہوسکتا ہے ، لیکن زیادہ سے زیادہ فائدے کے ل water ، پانی میں محفوظ ٹونا کا استعمال کریں۔ جب تیل میں ذخیرہ ہوتا ہے تو ، یہ مچھلی کے قدرتی تیل کے ساتھ مل جاتا ہے اور جب آپ حفاظتی تیل کو ضائع کرتے ہیں تو آپ اس میں سے کچھ کھو دیتے ہیں۔ پانی کسی بھی اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے ٹونا کو محروم نہیں کرتا ہے۔
- تیل میں محفوظ ٹونا کا ذائقہ زیادہ اچھ hasا ہوتا ہے جب وہ باکس چھوڑتا ہے۔ اگر آپ صحتمند فیٹی ایسڈ سے محروم نہیں ہونا چاہتے ہیں تو ، آپ اس کو سیزن کرسکتے ہیں اور خود ہی کچھ تیل ڈال سکتے ہیں۔
-
انڈے تیار کرو۔ انہیں درمیانے کٹوری میں توڑ دیں۔ آپ جس آملیٹ کو بنانا چاہتے ہیں اس کی مناسبت سے 2 سے 4 انڈے استعمال کریں۔ ان کو کٹکی میں ہلکی یا کانٹے سے پیٹیں یہاں تک کہ اچھی طرح سے ملا اور ایک طرف رکھ دیں۔ آپ پورے انڈے یا صرف گورے استعمال کرسکتے ہیں۔ مندرجہ ذیل امور پر غور کریں۔- عام طور پر ، پورے انڈے اکیلے گوروں سے صحت مند ہوتے ہیں۔ سب سے اہم عنصر انڈوں کی اصل ہے۔ مرغیوں کے انڈے کھلی ہوا میں جو پودوں اور کیڑوں کو کھا سکتے ہیں جو انہیں قدرتی طور پر پائے جاتے ہیں وہ سب سے بہتر ہیں۔ مرغیوں سے نامیاتی انڈے ڈھونڈیں جو باہر اٹھائے جاتے ہیں اور بغیر ہارمون کے کھلایا جاتا ہے۔
- اگر آپ اپنی کیلوری اور کولیسٹرول کی کھپت دیکھ رہے ہیں تو ، پورے انڈے کو گائوں کے ساتھ ملائیں تاکہ اہم غذائی اجزاء کھائیں جبکہ چربی اور کولیسٹرول کی مقدار کو کم کریں۔
- اگر آپ الٹرا لائٹ آملیٹ بنانا چاہتے ہیں تو پیٹے ہوئے انڈوں میں کچھ دودھ شامل کریں۔
-
کھانا پکانا شروع کریں۔ پیٹا ہوا انڈا پریہیٹیڈ پین میں ڈالیں اور گرمی کو قدرے ہلکا کریں۔ جب تک بلبل بننا شروع نہ ہوں تب تک مکسچر کو تقریبا a ایک منٹ تک پکنے دیں۔ کناروں کو آہستہ سے اٹھانے کے لئے سلیکون اسپاٹولا استعمال کریں اور دیکھیں کہ نیچے کی مضبوطی اور سنہری ہے یا نہیں۔- اگر آملیٹ نیچے کی طرف ہلکا پیلے رنگ کا ہو تو ، اسے براؤن ہونے تک پکنے دیں۔
-
ٹونا شامل کریں۔ انڈوں کی سطح پر ٹکڑوں کو یکساں طور پر تقسیم کرنے کے لئے ایک کانٹے کا استعمال کریں۔ بڑے ٹکڑوں سے بچنے کی کوشش کریں ، کیوں کہ آخر میں آملیٹ کو جوڑنا مشکل ہوسکتا ہے۔- آملیٹ کے آدھے حصے پر آپ ٹونا تقسیم بھی کرسکتے ہیں اور آخر میں مچھلی کو ڈھانپنے کے لئے اسے جوڑ سکتے ہیں۔
-
آملیٹ گنا۔ آہستہ سے ایک اسپاتولا کے ساتھ ایک طرف اٹھائیں اور دوسری طرف جوڑ دیں۔ آملیٹ کے ایک کنارے کے نیچے اسپتولا کو آہستہ سے سلائڈ کریں اور دوسری طرف سے جوڑنے کے ل. اسے اوپر اٹھائیں۔- اگر آپ تمام ٹونا کو آدھے پر ڈال دیتے ہیں تو ، اس طرف اٹھاو اور جوڑ دو جہاں آپ نے ایک نہیں رکھا ہے۔
-
کھانا پکانا ختم کریں۔ آملیٹ کو تہ کرنے کے بعد ، دونوں اطراف پر عمل پیرا ہونے کے ل 30 تقریبا seconds 30 سیکنڈ انتظار کریں ، پھر اسے پلٹیں اور جب تک نیچے کی طرف مضبوط ، سنہری اور کرکرا نہ ہوجائیں۔- محتاط رہیں کہ آملیٹ کو زیادہ پک نہ لیں کیونکہ یہ خشک ہوسکتا ہے۔
-
آملیٹ سے لطف اٹھائیں۔ اسے اسپٹولا کے ساتھ نازک انداز میں لیں اور اسے پلیٹ میں رکھیں۔ تمباکو نوشی ہوئی بیکن ، ٹوسٹ یا تازہ پھلوں کے ایک پیالے کے ساتھ پیش کریں اور اس میں گرم مصالحہ ، کیچپ یا گرٹیڈ پنیر جیسے مصالحہ شامل کریں۔
طریقہ 2 دیگر اجزاء شامل کریں
-
گوشت خور کے لئے آملیٹ بنائیں۔ ایک گرینا ہوا گوشت ، چوریزو کے ٹکڑے ، بیکن ، کالی مرچ ، پیاز اور کٹے ہوئے پنیر کو ٹونا آملیٹ میں شامل کریں۔ آلو پینکیکس اور ٹوسٹ کے ساتھ پیش کریں۔- آملیٹ میں شامل کرنے سے پہلے گوشت کو اچھی طرح سے پکائیں۔ اگر آپ آملیٹ میں کچا گوشت ڈالتے ہیں تو ، اس کو مکمل طور پر پکانے کا وقت نہیں ہوگا اور یہ آپ کی صحت کے لئے خطرناک ہوگا۔
-
ٹونا کا موسم تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ ، کٹی لہسن ، کٹی مرچ ، اجمودا ، چائیوز ، ٹماٹر کی چٹنی یا آپ چاہتے ہیں کہ کوئی دوسرا جزو شامل کریں۔- ہوشیار رہیں کہ ٹونا کو زیادہ نمک یا مسالہ نہ بنائیں۔ مسالا تھوڑی مقدار میں شامل کریں اور مزید شامل کرنے سے پہلے مرکب کا ذائقہ لیں۔
-
چیزیں ذاتی بنائیں۔ ایک منفرد آملیٹ بنانے کے ل create اپنے پسندیدہ اجزاء اور ذائقے ملائیں۔ آپ کٹی ہوئی پیاز ، تازہ دھنیا ، کٹے ہوئے مشروم ، کٹے ہوئے پنیر ، پالک ، کالی مرچ یا کسی اور اجزا کے ساتھ ٹونا کے ٹکڑوں کو ملا سکتے ہیں۔ اپنی پسند کا اضافہ کریں۔ -
ایک سردی بھریں۔ اگر آپ کھانا پکانے کے بعد اجزاء شامل کرنا چاہتے ہیں تو ، آم میں آملیٹ کو پین میں نہ موڑیں۔ تمام سطح پر ٹونا تقسیم کریں اور پوری آملیٹ واپس کریں۔ اسے اپنی پلیٹ پر رکھیں ، اسے اپنی پسند کے اجزاء جیسے تازہ پالک اور تازہ پنیر سے ڈھانپیں ، پھر اسے نصف میں فولڈ کریں۔- اس طرح ، آپ تازہ سبزیاں اور دیگر سرد اجزاء کو بغیر گرم اور نرم کیے بغیر شامل کرسکتے ہیں۔