مواد
یہ مضمون ہمارے ایڈیٹرز اور اہل محققین کے اشتراک سے لکھا گیا تھا تاکہ مواد کی درستگی اور مکمل کی ضمانت دی جاسکے۔اس مضمون میں 5 حوالوں کا حوالہ دیا گیا ہے ، وہ صفحے کے نچلے حصے میں ہیں۔
وکی شو کی کنٹینٹ مینجمنٹ ٹیم ایڈیٹوریل ٹیم کے کام کا بغور جائزہ لیتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہر آئٹم ہمارے اعلی معیار کے مطابق ہے۔
یہ خوبصورت اطالوی جزیرے کیپری کے انداز میں کیپری سلاد ، ٹماٹر ، تلسی ، موزاریلا ، زیتون کا تیل ، نمک اور کالی مرچ سے بنا ہوا سادہ ترکاریاں ہے اور بعض اوقات اس میں اضافی اجزاء بھی مہیا کیے جاتے ہیں جیسے۔ بالسامک سرکہ۔ یہ ڈش عام طور پر پیش کی جاتی ہے ANTIPASTO یا یپرٹیف ، لیکن آپ بھی ایک بنیادی نصاب کے طور پر اس سے لطف اٹھا سکتے ہیں۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا جب آپ اسے کھاتے ہیں ، اس سے کیا فرق پڑتا ہے کہ یہ ڈش ہے سکرینشاٹ Delicioso کسی بھی وقت
مراحل
-
اپنے اجزاء جمع کریں۔ آپ کو جو نتیجہ ملے گا اس کے لئے اجزاء کا معیار انتہائی ضروری ہے۔ آپ کو بہت پکے ہوئے ٹماٹر کا انتخاب کرنا پڑے گا۔ مختلف قسم کے ٹماٹر کا کوئی فرق نہیں پڑتا ، لیکن ٹماٹر پرانے اس ڈش کے لئے مثالی ہیں. مثالی طور پر ، ٹماٹر کا طواف پنیر سے زیادہ ہونا چاہئے۔ آپ کو موزریلا کی 400 جی کی ضرورت ہوگی ، موزاریلا دی بفالا اکثر کیپریس سلاد میں استعمال ہوتا ہے ، لیکن کسی بھی قسم کی موزاریلا چال کو انجام دے گی۔ آپ کو تازہ خوشبو دار تلسی کی بھی ضرورت ہوگی۔ -
موزاریلا کو باریک کاٹ لیں۔ موزاریلا کو تقریبا 5 ملی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ اپنی ترجیحات پر منحصر ہے ، آپ اپنے ٹکڑوں کو گاڑھا یا پتلا کاٹ سکتے ہیں۔ -
ٹماٹر کو پنیر سے قدرے گھنے ٹکڑے کریں۔ ٹماٹر کے ٹکڑے پنیر سے زیادہ موٹے ترکاریاں بہتر رکھیں گے۔ پنیر کو ٹماٹر نہیں لینا چاہ.۔ -
موزاریلا اور ٹماٹر کا انتظام کریں۔ آپ چھوٹی پلیٹوں پر انفرادی حصے تیار کرسکتے ہیں یا بڑی عام ڈش تیار کرسکتے ہیں۔ آپ کسی ڈش پر اجزاء کو بغیر چڑھائے ہوئے ٹماٹر اور پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ترتیب دے سکتے ہیں۔ پیشکش صرف آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے: چکھنے کے لئے ، ترکاریاں اتنا ہی لذیذ ہوگا! -
تلسی کے پتے سلاد میں شامل کریں۔ وہ ترکاریاں سجائیں گے اور اٹلی کے جھنڈے کے رنگوں کو مکمل کریں گے! آپ ہر ایک ٹماٹر میں تلسی کا ٹکڑا رکھ سکتے ہیں یا پتیوں کو تمام تر ترکاریاں پر چھڑک سکتے ہیں۔ -
موسم ترکاریاں۔ اپنے ذائقہ میں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ساتھ اضافی کنواری زیتون کے تیل کی اچھی خوراک بھی شامل کریں۔ موٹے نمک اور کالی مرچ سلاد کو اور بھی بڑھا دے گی۔ اپنی ترجیحات کے مطابق زیتون کا تیل شامل کریں: اپنے ذائقہ پر اجزاء چھڑکیں۔- اگر آپ چاہتے ہیں تو ، سلاد پر بالزامک سرکہ ڈالیں یا اس کو پہلے ہی کم کردیں۔ اس کے ل medium ، درمیانی آنچ پر ابالنے کے لئے بالسامک سرکہ کے 2 کپ لے آئیں ، پھر اس مستقل مزاجی کو گاڑنے کے ل 10 10 سے 20 منٹ تک انتظار کریں۔ اس کے بعد آپ اسے اپنے سلاد پر چھڑک سکتے ہیں۔
-
کی خدمت کرو. اس مزیدار ترکاریاں کو تنہا یا کٹی ہوئی اطالوی روٹی کے ساتھ پیش کریں۔