مواد
- مراحل
- طریقہ 1 پائپنگ بیگ کا استعمال
- طریقہ 2 چھوٹی چھری کا استعمال کرنا
- طریقہ 3 خالی سیب کا استعمال کریں
- طریقہ 4 کھانا پکانے سے پہلے کپ کیک گارنش کریں
- پائپنگ بیگ استعمال کریں
- چھوٹی چھری استعمال کریں
- سیب کا ڈمپ استعمال کریں
- کھانا پکانے سے پہلے کپ کیک سجائیں
آپ کو معلوم ہوگا کہ دل کے سائز کا کپ کیک کسی شوقیہ پیسٹری شیف کو بنانے کے ل make بہت پیچیدہ ہے یا بہت لالچی ہے ، لیکن حقیقت میں ، یہ تکنیک آسان ہے اور اس میں زیادہ کوشش یا وقت کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ کو ایک ایسا بیچ ملے گا جو ہر ایک کے ذائقہ کی کلیوں کو خوش کرے گا۔ چکھنے کے وقت حیرت کے علاوہ ، بھرنا آسانی سے اور جلدی سے نئے ذائقے لائے گا۔ جتنا زیادہ آپ تکنیک میں مہارت حاصل کریں گے اور اجزاء کے انتخاب میں آپ آزاد ہوجائیں گے۔
مراحل
طریقہ 1 پائپنگ بیگ کا استعمال
- کپ کیکس کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ کھانا پکانے کے بعد ، ان کے مکمل ٹھنڈے ہونے کا انتظار کریں۔ اگر آپ ان کو گرم یا گرم ہونے پر سجاتے ہیں تو ، بھرنا پگھل جائے گا اور کیک کو بھگا دے گا۔ آپ گھر میں تیار کردہ کپ کیک آٹا تیار کرسکتے ہیں یا استعمال میں تیار تجارتی تیاری کا استعمال کرسکتے ہیں۔
-
پائپنگ بیگ تیار کریں۔ جیب کا نوک کاٹ کر اندر آرائشی آستین داخل کریں۔ ایک چھوٹی سی گول ٹپ سب سے زیادہ موثر ہوگی ، لیکن اگر آپ چاہیں تو ، آپ اسٹار کے سائز کا ایک بڑا ٹپ استعمال کرسکتے ہیں۔ -
جیب بھریں۔ اپنی پسند کو بھرنے کے ایک یا دو چمچوں کو اندر ڈالیں۔ ہم جنس دار تیاری جیسے کسٹرڈ ، کسٹرڈ ، بٹر کریم یا کوڑے ہوئے کریم سب سے زیادہ موثر ہیں۔ آپ جام یا جیلی بھی استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن ان میں ٹکڑوں کو نہیں ہونا چاہئے کیونکہ وہ ساکٹ کو روک سکتے ہیں۔ -
ساکٹ کو ایک کپ کیک میں ڈالیں۔ اس کی نوک کو کیک کے سب سے اوپر پر 2 یا 3 سینٹی میٹر پر رکھیں۔ آپ کو پہلے پیسٹری کھودنے کی ضرورت نہیں ہے۔ -
کیک گارنش کریں۔ بھرنے کو ختم کرنے کے لئے تیلی نچوڑو۔ کپ کیک کی جسامت پر منحصر ہے ، آپ اندرونی پر ایک چمچ یا دو آئسنگ ڈال سکتے ہیں۔ اگر بھرنا شروع ہوجائے تو ، رکیں ، کیوں کہ اس کا مطلب ہے کہ آپ نے پیسٹری کو زیادہ سے زیادہ سجایا ہے۔ -
کیک سجانے کے. اس کو آئس کریں اور اپنی مرضی کے مطابق سجائیں۔ کیک کے اوپری حصے پر مکھن کریم لگانے کے لئے ایک بڑے گول یا ستارے کے سائز والے سانچے والی جیب کا استعمال کریں۔ آپ چاکلیٹ گاناچے بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ آسان سفارش نہیں کی جاتی ہے کہ وہ سادہ فروسٹنگ آئیکنگ اور پانی استعمال کریں ، کیونکہ یہ بہت مائع ہے اور آسانی سے سوراخ میں ڈوب جائے گا۔
طریقہ 2 چھوٹی چھری کا استعمال کرنا
-
کپ کیکس تیار کریں۔ انہیں پکائیں اور ٹھنڈا کریں۔ آپ گھر میں آٹا بنا سکتے ہیں یا تجارتی تیاری استعمال کرسکتے ہیں۔ کیک پکانے کے بعد ، انہیں مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔ ورنہ ، فلنگ پگھل جائے گی۔- یہ طریقہ کینڈی کپ کیک بھرنے کے لئے مثالی ہے۔
-
ایک چھری داخل کریں۔ ایک چھوٹے ، تیز چاقو کی نوک کو ایک کپ کیک کے اوپری حصے پر رکھیں۔ اس آلے کو پکڑو تاکہ بلیڈ کا فلیٹ کیک کی طرف مبنی ہو اور اس کی سطح کے ساتھ 45 ° زاویہ بنائے۔- بلیڈ کو بہت دور نہ دھکیلیں ، کیونکہ کپ کیک کے نیچے سے ٹھنڈک ختم ہوسکتی ہے۔
- اگر آپ کے پاس مناسب چاقو نہیں ہے تو ، آپ ایک چھوٹا چمچہ استعمال کرسکتے ہیں۔
-
کیک نک پیسٹری کے بیچ میں چاقو کی نوک کو پکڑو۔ اس کی سطح پر ایک چھوٹا سا دائرہ کاٹنے کے ل cup خود کو کیپ گھمائیں۔ اسے 2 یا 3 سینٹی میٹر قطر دینے کی کوشش کریں۔- اگر آپ کینڈی کے سوراخ کو بھرنا چاہتے ہیں تو اس کی گہرائی 2 یا 3 سینٹی میٹر ہونی چاہئے۔
-
کٹے ہوئے ٹکڑے کو ہٹا دیں۔ چھوٹی سی شنک کو ہٹا دیں جو آپ نے ابھی ابھی کیک سے کاٹا ہے۔ اسے نصف افقی طور پر کاٹیں اور نوکیلے حصے کو ضائع کردیں۔ آپ سوراخ کو پلگ کرنے کے لئے فلیٹ ٹاپ استعمال کریں گے۔- آپ نوکیلے حصے کو کھا سکتے ہیں یا پاپ کیک بنانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں۔
-
سوراخ بھریں۔ اپنی پسند کو بھرنے کے ساتھ اسے آدھے راستے پر کریں۔ پائپنگ بیگ یا پلاسٹک بیگ میں آئیکنگ لگائیں۔ نوک کاٹیں اور کیک میں سوراخ بھریں۔ ساکٹ کے ساتھ جیب فراہم کرنے کا کوئی فائدہ نہیں ہے۔ بٹر کریم ، کسٹرڈ اور وائپڈ کریم اچھی ٹاپنگز ہیں۔ آپ جام یا لیموں کریم بھی استعمال کرسکتے ہیں۔- آدھے سے زیادہ سوراخ نہ پُر کریں ، کیونکہ اگلے مرحلے میں یہ پُرخطی بہہ جائے گی۔
- کینڈی کپ بنانے کے ل sugar ، چینی کی سجاوٹ کا ایک چائے کا چمچ چھید میں ڈالیں۔ مختلف اشکال ، سائز اور رنگ استعمال کرنے کی کوشش کریں۔
-
سوراخ پلگ. آپ نے جس شنک کو ہٹایا ہے اس کا اوپر والا آدھا حصہ داخل کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہموار (کباڑ) کا سامنا کرنا پڑ رہا ہے۔ کیک کے ٹکڑے کو آہستہ سے نچوڑیں تاکہ اسے جگہ پر رکھیں اور سوراخ پر مہر لگائیں ، لیکن زیادہ بھرنے سے بچنے کے ل too زیادہ دباؤ نہ لگائیں۔ -
آئس کپ کیک. آپ پیسٹری بیگ کے ساتھ مکھن کریم سے سطح کو بھر سکتے ہیں یا اوپر آئسینگ آئیکنگ چینی اور پانی ڈال سکتے ہیں۔ چاکلیٹ گاناچے بھی ایک بہترین انتخاب ہے۔
طریقہ 3 خالی سیب کا استعمال کریں
-
کیک کھانا پکانا. پھر انہیں ٹھنڈا ہونے دیں۔ آپ خود آٹا بنا سکتے ہیں یا استعمال میں تیار تیاری استعمال کرسکتے ہیں۔ بھرنے کو پگھلنے سے روکنے کے لئے کپ کیکس کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کا انتظار کریں۔ -
خالی سیب ڈالیں۔ ایک کپ کیک کے بیچ میں ڈالیں۔ اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو ، آپ ایک چھوٹا تربوز کا چمچ استعمال کرسکتے ہیں۔اگر آپ سیب کا کٹر استعمال کررہے ہیں تو ، محتاط رہیں کہ اسے زیادہ دور نہ لگائیں ، کیونکہ کیک کے نیچے سے بھرنے کا عمل ٹوٹ سکتا ہے۔ -
آلے کو گھمائیں۔ پیسٹری کاٹنے اور سوراخ بنانے کے ل it اسے کیک کے بیچ میں رکھیں اور اسے گھمائیں۔ -
کپ کیک کھودو۔ خالی سیب کو نکال دیں۔ کیک کا ٹکڑا اندر پھینک دیں یا اسے پاپ کیک بنانے کے ل. رکھیں۔ آپ اسے بھی کھا سکتے ہیں۔ -
ایک گارنش شامل کریں. اپنی پسند کی تیاری کے ساتھ سوراخ بھریں۔ آپ ہر طرح کے بھرنے ، جیسے کسٹرڈ ، جام یا مکھن کریم کا استعمال کرسکتے ہیں۔ اگر آپ موٹی گلیز استعمال کرتے ہیں تو ، آپ اسے پائپنگ بیگ کا استعمال کرکے سوراخ میں ڈال سکتے ہیں۔ اگر آپ نے زیادہ مائع تیاری جیسے جام یا کسٹرڈ کا انتخاب کیا ہے تو ، آپ صرف ایک چائے کا چمچ استعمال کرسکتے ہیں۔ -
کیک سجانے کے. یہ طریقہ آسان ہے ، لیکن نقصان یہ ہے کہ یہ کیک کی سطح میں سوراخ چھوڑ دیتا ہے۔ پیسٹری کے سب سے اوپر ایک بڑے گول یا ستارے کے سائز کی ساکٹ والی جیب سے کریم مکھن لگائیں۔ اس طریقہ کار کے ل Ch چاکلیٹ گاناچے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ آئیسنگ شوگر اور پانی کے ساتھ سادہ آئیکنگ کی بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ یہ بہت پارباسی اور مائع ہے اور آسانی سے سوراخ میں بہہ جائے گا۔
طریقہ 4 کھانا پکانے سے پہلے کپ کیک گارنش کریں
-
تندور کو پہلے سے گرم کریں۔ اسے ہدایت میں درج درجہ حرارت میں ایڈجسٹ کرکے اسے آن کریں۔ زیادہ تر معاملات میں اسے 180 ° C پر مقرر کیا جانا چاہئے ، لیکن آپ کے نسخے میں درجہ حرارت مختلف ہوسکتا ہے۔ جب آلات پہلے سے چل رہا ہے ، باکسوں کو کپ کیک پلیٹ کے خلیوں میں رکھیں۔- یہ طریقہ چاکلیٹ ٹاپنگس اور جام کے لئے تجویز کیا جاتا ہے ، لیکن آئیکنگس ، کسٹرڈ اور دیگر کریم یا مکھن کی تیاریوں کے لئے نہیں۔
-
آٹا بناؤ۔ آپ گھر میں تیار کردہ کپ کیک آٹا تیار کرسکتے ہیں یا استعمال کے لئے تیار تیاری خرید سکتے ہیں۔ آپ نے جس ترکیب کا انتخاب کیا ہے اس میں دی گئی ہدایات پر عمل کریں۔ -
خانوں کو بھرنا شروع کریں۔ ان میں آٹا سے بھرے 1/3 آئس کریم اسکوپ ، ایک چھوٹی سی لاڈلی یا ایک چمچ کا استعمال کریں۔ باقی آٹا باقی کے لئے محفوظ رکھیں۔ -
گارنش شامل کریں۔ ہر باکس میں آٹے کے بیچ میں ایک چائے کا چمچ رکھیں۔ اس طریقہ کار کے لئے جام اور جیلی بہترین اجزاء ہیں۔ آپ پگھلا ہوا چاکلیٹ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ وہیپڈ کریم یا آئسکینگ کا استعمال نہ کریں کیونکہ جب وہ پکا جائیں تو وہ پگھل جائیں گے۔- اشارہ کردہ مقدار اوسط سائز کے کپ کیکس کے مساوی ہے۔ اگر آپ چھوٹے بناتے ہیں تو ، فی کیک بھرنے میں صرف آدھا چمچ استعمال کریں۔
-
خانوں کو بھریں۔ باقی آٹا کو بھرنے کے اوپر ڈالو۔ تقریبا دو تہائی یا تین چوتھائی حصوں کو بھرنے کے لئے کافی استعمال کریں۔ ان کو زیادہ مت بھرو کیونکہ آٹا بہہ جائے گا۔ -
کیک کھانا پکانا. پکائیں اور ہدایت میں دی گئی ہدایات کے مطابق پکائیں۔ زیادہ تر کپ کیکس پکنے میں تقریبا 20 20 منٹ لگتے ہیں ، لیکن آپ کا نسخہ مختلف ہوسکتا ہے۔ اسے پڑھیں اور کھانا پکانے کے نکات پر عمل کریں۔ -
کپ کیکس کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ آئیکنگ سے پہلے مکمل ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں۔ انہیں پہلے پلیٹ کے خلیوں میں تقریبا 5 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں پھر باہر نکالیں۔ انہیں دھات کے ریک پر رکھیں اور ان کا ٹھنڈا ہونے کا انتظار کریں۔ اس کے بعد آپ ان پر مکھن کریم ، چاکلیٹ گاناچے یا آئیکنگ شوگر اور پانی کے ساتھ چمک سکتے ہیں۔- جب تک وہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہوجائیں ان کو برف نہ لگائیں ، کیوں کہ آئیکنگ پگھل جائے گی۔
پائپنگ بیگ استعمال کریں
- کپ کیک
- بھرنے سے
- ایک پائپنگ بیگ
- ایک ساکٹ
چھوٹی چھری استعمال کریں
- کپ کیک
- ایک چھوٹی سی تیز چاقو
- ایک چائے کا چمچ (اختیاری)
- بھرنے سے
- ایک پائپنگ بیگ
- ایک ساکٹ
سیب کا ڈمپ استعمال کریں
- کپ کیک
- ایک سیب خالی پن
- بھرنے سے
- ایک پائپنگ بیگ
- ایک ساکٹ
کھانا پکانے سے پہلے کپ کیک سجائیں
- ایک کپ کیک ہدایت
- ایک کپ کیک پلیٹ
- کیک باکس
- ایک چائے کا چمچ
- دھاتی گرل
- ایک پائپنگ بیگ
- ایک ساکٹ