مواد
- ضروری عنصر
- مائکروویو استعمال کریں
- سوس پین استعمال کریں
- ایک اچھال والے اسٹیمر کی ٹوکری کو بہتر بنائیں
وکی شو کی کنٹینٹ مینجمنٹ ٹیم ایڈیٹوریل ٹیم کے کام کا بغور جائزہ لے گی تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہر مضمون ہمارے اعلی معیار کے معیار کے مطابق ہے۔ 3 پین میں تھوڑا سا پانی ڈالیں۔ اس کی گہرائی تقریبا about 3 سے 5 سینٹی میٹر ہونی چاہئے۔ 5 سینٹی میٹر کی گہرائی افضل ہے ، لیکن جب آپ پین میں ڈالتے ہیں تو اسٹرینر کا نیچے ڈوب جاتا ہے تو ، کم مائع استعمال کریں۔ تاہم ، کم از کم 3 سینٹی میٹر ہونا ضروری ہے۔
- اس مقدار میں پانی کی ضرورت ہے تاکہ سبزیوں کو پکانے کے ل enough کافی حد تک بھاپ ہو۔
4 پانی ابالیں۔ اسے ابالنے کے ل high تیز آنچ پر گرم کریں۔ چونکہ یہ بالکل گہرا نہیں ہے ، اس میں چند منٹ سے زیادہ نہیں لگے گا۔ اگر آپ نے ابھی تک کٹے بروکولی کو کولینڈر میں نہیں رکھا ہے تو ، اس دوران میں ایسا کریں۔
5 سبزیاں شامل کریں۔ پین میں بروکولی پر مشتمل کولینڈر داخل کریں اور ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں۔ ایسا کرنے سے پہلے جب تک پانی پوری طرح سے ابل نہ ہو تب تک انتظار کریں۔ جیسے ہی آپ ڑککن ڈالیں گے ، آگ کو کم کرنا ضروری ہوگا۔
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ بھاپ کو فرار ہونے سے بچانے کے لئے ڈھکن مضبوطی سے اسٹرینر کا احاطہ کرتا ہے۔
6 آگ کم کرو۔ بروکولی کو جانچنے سے پہلے 5 منٹ کم آنچ پر پکنے دیں۔ نرم فلورٹس 5 منٹ کے بعد پکا سکتے ہیں ، لیکن زیادہ تر معاملات میں ، 6 یا 7 منٹ کی اجازت دیں۔ اگر سبزیاں روشن سبز رنگ کی نہیں ہیں اور 5 منٹ کے بعد کانٹے سے چھیدنا آسان ہے تو ، ڑککن کو واپس اسٹرینر پر رکھیں اور ایک منٹ بعد کھانا پکانے کی جانچ کریں۔ اگر بروکولی اب بھی نہیں پکی ہے تو ، مزید ایک منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں۔
- ابلی ہوئے بروکولی بہت جلد ، مدھم ، نرم اور ناگوار ہوجاتا ہے۔ پہلے 5 کے بعد ہر منٹ اس کے کھانا پکانے کو چیک کریں۔
7 بروکولی کا موسم اسے اپنی ترجیحات کے مطابق سجائیں اور فورا. اس کی خدمت کریں۔ پین سے اسٹرینر نکالیں اور اسے سرونگ ڈش میں ڈالیں۔ اگر آپ چاہیں تو ، 30 جی مکھن اور ایک چٹکی بھر نمک ڈالیں۔
- آپ پکی ہوئی سبزیوں کو لیموں کے رس ، بیلسامک سرکہ اور بھنے ہوئے فلیکڈ بادام سے بھی سجا سکتے ہیں۔ کچھ لوگ یہاں تک کہ بروکولی ابلی ہوئی میئونیز کے ساتھ جانا بھی پسند کرتے ہیں۔
ضروری عنصر
مائکروویو استعمال کریں
- ایک مائکروویو ڈش
- ایک ڑککن ، مائکرووی ایبل اسٹریچ فلم یا ہیوی پلیٹ
سوس پین استعمال کریں
- ڑککن کے ساتھ 2.5 سے 3 L کی گنجائش والا ایک سوس پین
ایک اچھال والے اسٹیمر کی ٹوکری کو بہتر بنائیں
- ایک ڑککن کے ساتھ ایک بڑا ساسیپان
- دھات کا ایک بڑا اسٹرینر