مواد
- مراحل
- طریقہ 1 سادہ منجمد لیمونیڈ تیار کریں
- طریقہ 2 لیموں کے ساتھ آیسڈ لیمونیڈ تیار کریں
- طریقہ 3 کریمی لیمونیڈ آئس کریم تیار کریں
گرمی کے گرمی والے دن ، اگر آپ لیمونیڈ سے کہیں زیادہ بہتر چیز کا ذائقہ حاصل کرنا چاہتے ہیں تو ، آئس لیمونیڈ میں شامل ہوں۔ آپ ہر طرح کے کام کرسکتے ہیں۔ یہ سب بنانے میں آسان ہیں اور پینے کے ل to بھی سوادج۔ ایک بار جب آپ آئس لیمونیڈ بنانے کا طریقہ جان لیں گے ، تو آپ اسے اپنی اگلی پارٹی میں یا اپنے لیمونیڈ اسٹینڈ پر پیش کرسکتے ہیں تاکہ اس کو واقعی کچھ انوکھا بنایا جاسکے۔
مراحل
طریقہ 1 سادہ منجمد لیمونیڈ تیار کریں
-
برف اسٹیک برف کو ایک بلینڈر میں ڈالیں اور اسے اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ اچھی طرح سے کچل نہ جائے۔ برف کو کچلنے میں تبدیل کرنے سے نہ گھبرائیں۔ آپ کو صرف برف کو توڑنا ہے۔ یہ نسخہ آپ کو ایک پیسٹی پروڈکٹ دے گی۔ یہ ہموار کی طرح ہموار نہیں ہوگا۔ -
لیمونیڈ کے دو کپ بنائیں۔ ایک کیفے اور دو کپ لیں۔ پانی کے ساتھ دو کپ (500 ملی لیٹر) بھریں اور انہیں کیفے میں ڈالیں۔ تھوڑا سا لیمونیڈ پاؤڈر ڈالیں۔ لیمونیڈ پاؤڈر کی جو مقدار آپ شامل کرتے ہیں اس کا انحصار آپ کے استعمال کردہ برانڈ پر ہوگا۔ عام طور پر ، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ ایک کپ (250 ملی لیٹر) پانی کے ل about ایک چمچ شامل کریں۔ اس کو زور سے اس وقت تک ہلچل مبتلا کریں جب تک کہ آپ کو ہم جنس آمیز مکس نہ مل جائے۔ -
لیمونیڈ بلینڈر میں ڈالیں۔ لیموں کے پانی کو لے لو اور اسے بلینڈر میں ڈالیں پھر اسے اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ آپ کو ایک متمول مرکب یا مستقل مزاجی نہ مل جائے۔ برف بڑے پیمانے پر ٹوٹ جائے گی۔ یہ مکمل طور پر ہموار نہیں ہوگا ، اور کچھ ٹکڑے ٹکڑے دوسروں سے بڑے ہوں گے ، جیسے پرچی میں۔ -
لیموں کی چکنی چکھیں۔ آئس لیمونیڈ کا ذائقہ آزمائیں اور اگر ضروری ہو تو کچھ ایڈجسٹمنٹ کریں۔ اگر یہ بہت میٹھا ہے تو ، اسے تھوڑا سا پانی سے پتلا کریں۔ اگر یہ تیزابیت والی ہے تو ، چینی شامل کریں۔ -
آیسڈ لیمونیڈ کو کئی بڑے شیشوں میں ڈالو۔ یہ دو بڑے حصے یا چار چھوٹے حصے بنانے کے لئے کافی ہے۔ رنگ کی ایک داغ ڈالنے کے لئے پودینے کے پتے یا لیموں کا ایک ٹکڑا سجائیں! -
کی خدمت کرو.
طریقہ 2 لیموں کے ساتھ آیسڈ لیمونیڈ تیار کریں
-
فریزر میں سوس پین رکھیں۔ اپنی تیاری شروع کرنے سے پہلے ، 25 سینٹی میٹر 30 سینٹی میٹر پین میں 30 منٹ کے لئے فریزر میں رکھیں۔ آپ لیموں کے پانی کو ٹھنڈا کردیں گے۔ جب لیموں کے پانی ڈالنے کا وقت آتا ہے تو پین لے کر اسے فریزر میں رکھنا بہت سرد ہوجاتا ہے۔ آپ کو زیادہ یا کم ہموار مشروبات ملے گا ، بالکل سلگ کی طرح نہیں ، لیکن ہموار کی طرح نہیں۔ -
چینی ، لیموں کا رس اور پانی مکس کریں۔ کیفی لے لو۔ تھوڑا سا چینی ، لیموں کا رس اور دو کپ (500 ملی لیٹر) پانی شامل کریں۔ بعد میں تیسرا کپ (250 ملی لیٹر) پانی رکھیں۔ اس کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے اور اس میں لیموں کا ایک چائے کا چمچ ایک چمچ ڈالیں۔ اس بات کا یقین کر لیں کہ سارے اجزاء کو ایک ساتھ ملا دیں اور یقینی بنائیں کہ چینی مکمل طور پر تحلیل ہوگئی ہے۔ -
لیمونیڈ کو کسی برتن میں ڈالیں۔ کنٹینر میں ڈالیں اور فریجر میں 90 منٹ کے لئے رکھیں۔ یاد رکھیں کہ ہر تیس منٹ پر ہلچل مچائیں۔ اس وقت کے دوران ، آپ دیکھیں گے کہ لیمونیڈ منجمد ہونا شروع ہوجائے گا اور پیسٹری عرق ہوگا۔ ہر 30 منٹ پر فریزر کھولیں اور اختلاط کے ل to ایک وسک کا استعمال کریں۔ اس سے آپ کو برف کی بڑی مقدار کو توڑنے کا موقع ملے گا جو بنیں گے۔ لہذا آپ آپریشن کے اختتام پر ایک ہموار ڈرنک حاصل کریں گے۔ -
باقی مقدار میں پانی اور ذائقہ شامل کریں۔ باقی پانی کے کپ (250 ملی لیٹر) کوڑے مارتے ہوئے شامل کریں ، پھر چکھیں۔ پین کو 90 منٹ کے بعد فریزر سے باہر نکالیں ، باقی مقدار میں پانی ڈالیں اور مکس کریں۔ اسے چکھو. اگر یہ مرکب بہت گاڑھا ہو تو ، تھوڑا سا اور پانی ڈالیں۔ اگر یہ بہت تیزابیت رکھتا ہے تو ، تھوڑا سا اور چینی شامل کریں۔ اگر یہ بہت میٹھا ہے تو ، تھوڑا سا مزید لیموں کا جوس ڈالیں۔ -
لیمونیڈ مکس کریں۔ منجمد لیمونیڈ کو ایک بلینڈر میں ڈالیں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ یہ ہموار نہ ہوجائے۔ اسے 20 سیکنڈ کے لئے آہستہ آہستہ بلین کریں ، پھر مزید بیس سیکنڈ کے لئے جلدی سے۔ یقینی بنائیں کہ آپریشن کے اختتام پر برف کے مزید حصے باقی نہیں ہیں۔ -
آیسڈ لیمونیڈ کو بڑے شیشے میں ڈالیں اور پیش کریں۔ تیاری کے اختتام پر آپ کو لیمونیڈ کی ایک مقدار 4 چھوٹے حصوں یا دو بڑے حصوں کے لئے کافی ہوگی۔ اسے زیادہ وضع دار بنانے کے ل lemon ، لیموں کا ایک چٹخانا ، لیموں کا ٹکڑا یا پودینہ کے پتے سے گارنش کریں۔
طریقہ 3 کریمی لیمونیڈ آئس کریم تیار کریں
-
ایک کیفے میں اجزاء ملائیں۔ کیفی لے لو۔ لیموں کا رس ، پانی اور چینی ڈالیں اور سب کچھ ملائیں۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے۔ اگر آپ کو تازہ لیموں لینے میں پریشانی ہو رہی ہے تو ، بوتل کے لیموں کا رس ("نہیں" لیمونیڈ) کے بجائے استعمال کریں۔ آپ کو بوتل والے لیموں کے رس کے 1½ کپ (375 ملی لیٹر) کی ضرورت ہوگی۔ -
لیموں کے پانی کو فریج کریں۔ فرج میں 1 گھنٹے ٹھنڈا ہونے دیں۔ اس طرح ، لیمونیڈ کافی ٹھنڈا ہوگا اور آئسکریم کو پگھل نہیں سکے گا جب آپ اسے بعد میں شامل کریں گے۔ -
لیمونیڈ اور آئس کریم کو بلینڈر میں ڈالیں۔ ایک بلینڈر میں 1 کپ (250 ملی لیٹر) ٹھنڈا لیمونیڈ اور 4 اسکوپس آئس کریم ڈالیں۔ باقی لیموں کے پانی کو رکھیں۔ آپ اسے لیمونیڈ کے دیگر حصوں کو تیار کرنے یا دیگر ترکیبیں پکانے کے ل. بعد میں استعمال کرسکتے ہیں۔ بہترین نتائج کے ل good ، اچھے معیار کے آئس کریم کا انتخاب کریں اور منجمد میٹھی نہیں۔ -
لیمونیڈ اور آئس کریم ملا دیں۔ ان کو مکس کریں یہاں تک کہ مرکب مکمل طور پر ہموار ہوجائے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آئس کریم لیمونیڈ کے ساتھ اچھی طرح مکس ہو۔ کوئی نشان یا گھومنے نہیں ہونا چاہئے۔ -
لیمونیڈ کو دو بڑے شیشے میں ڈالیں اور پیش کریں۔ اب مزید لیمونیڈ آئس کریم بنانے کے لئے باقی ٹھنڈا لیمونیڈ استعمال کریں۔ یاد رکھیں: آپ کو منجمد لیمونیڈ کے ایک کپ (250 ملی لیٹر) کے لئے 4 اسکوپس آئس کریم کی ضرورت ہوگی۔- ٹچ شامل کرنے کے لئے ، منجمد لیمونیڈ کو تھوڑا سا کوڑے ہوئے کریم یا لیموں کے چھلکے سے گارنش کریں۔