مواد
یہ مضمون ہمارے ایڈیٹرز اور اہل محققین کے اشتراک سے لکھا گیا تھا تاکہ مواد کی درستگی اور مکمل کی ضمانت دی جاسکے۔وکی شو کی کنٹینٹ مینجمنٹ ٹیم ایڈیٹوریل ٹیم کے کام کا بغور جائزہ لیتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہر آئٹم ہمارے اعلی معیار کے مطابق ہے۔
شاید آپ کے خیال میں رسبری اور بلیک بیری کے درمیان بنیادی فرق ان کے رنگ ہیں۔ اگر یہ معاملہ ہے تو ، جانئے کہ آپ غلط ہیں ، کیوں کہ بلیک بیری ، پختگی کو پہنچنے پر سیاہ ہونے سے پہلے ، رسبری کی طرح سرخ ہیں۔ اس کے علاوہ ، رسبری کی دو اقسام ہیں ، ایک سرخ اور دوسری سیاہ۔ یہ آخری قسم بلیک بیریوں کے ساتھ بہت آسانی سے الجھ سکتی ہے۔ تو کوئی ان دو پھلوں میں کس طرح تمیز کرتا ہے؟
مراحل
-
رسبری کا مشاہدہ کریں۔ راسبیری ، برامبل کی طرح ، ایسے پھل تیار کرتے ہیں جو ڈروپولس کی مجموعی ہوتی ہیں۔ ڈروپولس وہ چھوٹی چھوٹی گیندیں ہیں جو ہم دیکھتے ہیں جب ہم رسبری یا بلیک بیری جیسے پھل کا مشاہدہ کرتے ہیں۔ وہ مائکروسکوپک تاروں کے ذریعہ آپس میں جڑے ہوئے ہوتے ہیں تاکہ ایک ایسا بلاک بنایا جاسکے جو پھل کو تشکیل دیتا ہے۔ پھلوں کی بنیاد چیلس پر ویلڈڈ ہوتی ہے جو سیپل (جو چھوٹے سبز پتوں سے ملتی جلتی ہے) کی تشکیل سے بنتی ہے۔- جب آپ رسبریوں کا انتخاب کرتے ہیں تو ، آپ کو پھل کو اس چالیس سے الگ کرنے کے ل pull کھینچنا ہوگا جو تنے کے ساتھ جڑا ہوا ہے۔ چالیس کا نکالنا پھل کی بنیاد پر ایک کھوکھلی چھوڑ دیتا ہے۔ بلیک بیری کی کٹائی کرتے وقت ایسا نہیں ہوتا ہے ، کیونکہ چالیس تنوں سے جدا ہوتی ہے اور پھلوں سے جڑی رہتی ہے۔
- جب آپ ایک پختہ پک چکے ہیں جو پختہ ہوچکا ہے (اچھ blackا سیاہ) ، پھل آسانی سے تنوں سے الگ ہوجاتا ہے جو ننگا رہ جاتا ہے۔ اس کیچڑ میں پھر ایک سفید مادہ ہوتا ہے جو اس کا مرکزی حصہ اس کی بنیاد سے بھرتا ہے۔ وہ رسبری کی طرح کھوکھلی نہیں ہے۔
-
رسبری کی شکل کا مشاہدہ کریں۔ اگر آپ کے پاس سرخ رسبری ہے تو ، یہ سرخ رنگ کی قسم کا نمونہ ہوسکتا ہے جو پختگی کو پہنچا ہے یا کالی قسم کا ایک نمونہ ہے جو پکی نہیں ہے (الفاظ پر کھیلے بغیر)۔- سرخ قسم کے راسبیری بجائے گھماؤ (انڈاکار اور لمبا) ہوتے ہیں ، جو انھیں پکے ہوئے قریب تر لاتے ہیں۔ بازاروں میں پائے جانے والے بیشتر رسبری اس نوعیت کے ہیں۔ اس پھل کی بنیاد میں کھوکھلی بلکہ وسیع ہے۔
- کالی اقسام کے راسبیری بجائے گول یا نیم کروی ہیں ، لیکن یہ سرخ رنگ کی قسم کے رسبری کی طرح گھماؤ نہیں ہیں۔ چیلیس نکالنے کے بعد چھوڑا ہوا کھوکھلا بہت چھوٹا ہے ، لیکن یہ واضح کرنے کے لئے کافی حد تک ظاہر ہوتا ہے کہ یہ رسبری ہے۔
-
موسمی معیارات پر غور کریں۔ سرخ قسم کی کالی اور کالی قسم کے رسبری عام طور پر جولائی میں پختہ ہوجاتے ہیں ، اگر وہ راسبیری کے علاقے کے شمال یا جنوب میں کسی خطے میں درختوں سے آئے تو۔ بلیک بیری کی کٹوتی ستمبر تک کی جاسکتی ہے ، لیکن عام طور پر وہ جولائی کے آخر تک پختگی پر پہنچ جاتی ہے۔ رسبریوں اور بلیک بیریوں کا چننا لہذا سال کے ایک ہی وقت میں مخصوص جگہوں پر ہوسکتا ہے۔ -
دونوں پودوں کا پتہ لگائیں۔ راسبیری اور بریمبل آسانی سے کسی کو الجھا سکتا ہے جس نے واقعتا them ان کی جانچ نہیں کی ہے۔ یہ دو جھاڑی ہیں جو لمبی ڈنڈوں پر پھل لیتی ہیں جو زمین سے براہ راست نکلتی ہیں۔ ان دو پودوں کے تنوں کو ، کین بھی کہتے ہیں ، نالیوں کے ساتھ مہیا کیا جاتا ہے اور بہت ملتے جلتے پتے ہیں۔ تاہم ، اگر آپ ان کو زیادہ قریب سے دیکھیں گے تو آپ کو کچھ اختلافات نظر آئیں گے۔- سرخ قسم کے رسبری تنوں کی آسانی سے کانٹنے والوں کی نسبت چھوٹا ہوتا ہے اور لمبائی میں 1.5 میٹر سے کم ہی ہوتا ہے۔ زمین سے براہ راست نکلنے والے تنے ہلکے سبز رنگ کے ہوتے ہیں۔ ان کی کھجلی کے تنوں سے زیادہ جلد ہوتی ہے ، لیکن وہ کانٹے یا گلاب کے کانٹوں کی طرح نشاندہی اور گھنے نہیں ہوتے ہیں۔
- کالی قسم کے رسبری تنوں سرخ اقسام کے رنگوں سے کم ہوتے ہیں اور وہ زمین پر گھماؤ پھرا دیتے ہیں۔
- یہ تنے بہت ہلکے رنگ کے ہوتے ہیں جو نیلے رنگ تک جاتے ہیں۔ یہ رنگ تب آ جاتا ہے جب تنے کی سطح کو ہلکا ہلکا سا ملا جاتا ہے۔ سیاہ پھلوں کے ساتھ راسبیری میں کانسی کے مقابلے میں زیادہ خاکہ ہوتا ہے ، لیکن سرخ بیر کے ساتھ رسبری کے مقابلے میں کم ظاہری ہوتا ہے۔ دوسری طرف ، اس کی ریڑھ کی ہڈی سرخ پھل والے رسبری کے رنگوں سے بڑی ہے ، لیکن اس کے کانٹنے والوں سے چھوٹی ہے۔
- کانٹنے کے تنے گاڑے اور بہت مضبوط ہوتے ہیں۔ وہ 3 میٹر کی لمبائی تک پہنچ سکتے ہیں۔ یہ سبز رنگ کے ہوتے ہیں اور ان کی بڑی بڑی ہاریں ہوتی ہیں جو گلاب جھاڑی سے ملتی ہیں۔
-
نہیں. اس معلومات کو ذہن میں رکھتے ہوئے ، آپ اب رسبری کے ٹیلے کو پکا ہوا اور رسبری کے ٹکڑوں کا پتہ لگانے کے اہل ہیں۔