مواد
اس آرٹیکل میں: ایک سادہ مسالا
کیا آپ نے کبھی تیز ، آسان کھانا بنانا چاہا ہے جس میں غذائیت سے بھرپور ، لیکن کیلوری اور چربی کی مقدار کم ہو؟ کیا آپ کے ذائقے کی کلیوں میں ذائقوں کو پھٹنے کی غیر متزلزل خواہش ہے؟ دن کے وقت سے قطع نظر ، ترکاریاں ایک صحت مند آپشن ہے۔
مراحل
-
سلاد کا کٹورا اور ایک خوبصورت لیٹش لیں۔ لیٹش کو احتیاط سے دھو لیں۔ پتے کھولیں اور لیٹش کو ٹھنڈے پانی کے نیچے سے گزریں۔ پھر اسے خشک کریں یا لیزر کے پاس دیں۔ وقت کی بچت کے ل you ، آپ آسانی سے پہلے سے دھوئے ہوئے اور چھٹی ہوئی لیٹش خرید سکتے ہیں۔اگر آپ کو ایسا لگتا ہے تو ، آپ مختلف قسم کے سلاد ملا سکتے ہیں یا مزید "غیر ملکی" مکس خرید سکتے ہیں۔- رومین ، بتویہ ، سرخ لیٹش سلاد بنانے کے لئے اچھ optionsے اختیارات ہیں ، جیسے کہ چکوری ، پالک اور قرض دینے والا۔
-
اپنی پسند کے مطابق کچھ سبزیاں شامل کریں۔ کچھ ایسی چیزوں کو دھوکر کاٹ دیں جو آپ سلاد میں شامل کرتے ہیں۔ دلچسپ ذائقوں ، جیسے ٹماٹر ، اجوائن اور جڑی بوٹیاں (اگر ممکن ہو تو تازہ) ملانے کی کوشش کریں۔- ایوکاڈوس ، بادام ، بروکولی اور سیب صحت بخش غذا میں شامل ہیں ، اپنے سلاد میں شامل کرنے کا سوچیں۔
- عام طور پر ، کوشش کریں کہ اپنے سلاد میں بہت سے مختلف اجزاء نہ ڈالیں۔ بہت سے اجزاء کے چھوٹے حصے سے کچھ اجزاء کا صحیح حصہ بہتر ہے۔
- آپ کے ترکاریاں کے ل some کچھ اچھے اختیارات یہ ہیں:
- کالی مرچ
- بکرا پنیر
- گاجر
- کھیرے
- انار کے بیج
- موزاریلا
- انجیر
-
تھوڑا سا گوشت ڈال کر آگے بڑھیں۔ اگر آپ تھوڑا سا پروٹین کے ساتھ ترکاریاں چاہتے ہیں تو ، ترکی ، مرغی یا دوسرے گوشت کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کو شامل کریں۔- سفید گوشت سلاد کے ساتھ اچھا ہے ، لیکن آپ لال گوشت بھی آزما سکتے ہیں۔
- اگر آپ کے پاس مرغی یا ترکی کا بچا ہوا بچہ ہے تو ، لاش کے پر بچھے ہوئے کچھ ٹکڑوں کو کاٹ لیں ، ان کو چھوٹے چھوٹے کیوبز میں کاٹ کر مکسچر میں شامل کریں! آپ کے کھانے میں پروٹین شامل کرنے کا یہ ایک اچھا طریقہ ہے اور یہ آپ کو اپنے فرج سے چھٹکارا دلانے میں مدد کرتا ہے۔
-
کیا آپ اپنے سبزی خور ترکاری کو ترجیح دیتے ہیں؟ توفو یا مشروم شامل کریں۔ گوشت کے ساتھ یا اس کے بغیر ، تمام ترکاریاں میں گری دار میوے اچھ areے ہیں۔- در حقیقت ، ہر طرح کی گری دار میوے ایک چھوٹی ہوتی ہیں زیادہ جو بدعنوانی میں اضافہ کرتا ہے۔ پائن گری دار میوے ، پستے ، کاجو اور یہاں تک کہ مونگ پھلی صحت مند تیل اور پروٹین سے بھرے ہیں۔ بادام شائد سب سے زیادہ صحت بخش گری دار میوے ہیں جو آپ ترکاریاں میں ڈال سکتے ہیں۔
- گوشت کے بجائے ، آپ لارزو یا کوئنو بھی شامل کرسکتے ہیں۔ ایل اورزو ایک طرح کی چھوٹی ، بیج کے سائز کا آٹا ہے جو جلدی سے پکتا ہے۔ کوئنو ایک بیج کا پودا ہے جو اکثر چاول کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اگر کوئنو صحت کے لئے بہتر ہے تو ، دونوں ایک ترکاریاں میں مزیدار ہیں۔
-
اپنے تمام اجزاء کو پیالے میں ملائیں اور ہلچل مچا دیں۔ آپ کے پسندیدہ پکائی شامل کریں. -
کی خدمت کرو. یہ ایک آسان کھانا ، صحت مند اور لذیذ ، مختلف ذائقوں اور ures والے اجزاء سے بھرا ہوا اور چبانے میں خوشگوار ہے۔
ایک آسان مسالا
-
ترکاریاں ڈریسنگ عام طور پر ایک تیل ، ایک تیزاب اور مسالا پر مشتمل ہوتی ہیں۔ زیادہ تر اکثر ، تیزاب کے لئے تیل کا تناسب 3 سے 1 ہوتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ تین کھانے کے چمچ تیل کے ل you ، آپ کو ایک چمچ ایسڈ کی ضرورت ہوگی۔- ایک بنیادی چٹنی بنانے کے لئے بہت آسان ہے. مندرجہ ذیل اجزاء کو ملائیں۔
- 6 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 2 کھانے کے چمچ لیموں کا رس
- 1 چائے کا چمچ نمک
- کالی مرچ 1 چائے کا چمچ
- 1 چمچ جام یا جیلی (اختیاری)
- زیادہ تر چٹنی یا سلاد ڈریسنگ کے ل the ، سب سے زیادہ استعمال شدہ تیل اضافی کنواری زیتون کا تیل ہے۔ آپ ایشین ذائقوں والی چٹنی کے لئے کینولا آئل ، مونگ پھلی کا تیل ، ایوکاڈو یا تل کا تیل بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
- زیادہ تر چٹنیوں کے ل the ، سب سے زیادہ استعمال شدہ تیزاب لیموں کا رس یا بالسامک سرکہ ہے۔ آپ دوسرے تیزاب (سنتری کا جوس اور انگور کا رس اچھی طرح سے کام کرتے ہیں) اور مختلف سرکہ (سائڈر سرکہ یا سفید شراب کا سرکہ) بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
- تیل اور لیموں کا رس اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ وہ شامل نہ ہوں (تقریبا 30 سیکنڈ)۔ نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ جام یا جیلی کو مرکب میں شامل کریں اور اچھی طرح ہلائیں (اختیاری)۔ خدمت کرو!
- ایک بنیادی چٹنی بنانے کے لئے بہت آسان ہے. مندرجہ ذیل اجزاء کو ملائیں۔
- ایک ترکاریاں کٹورا
- ایک چھری
- ایک کاٹنے والا بورڈ